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酸豆角炒肉沫怎么做?
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2016-04-15
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酸豆角炒肉沫怎么做好吃
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【肉沫酸豆角】炒酸豇豆正宗做法/图解/步骤: 1. 腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时 2. 不用打开捆,直接切沫。 3. 红辣椒切沫。 4. 蒜,葱,切沫。 5. 锅中热油,蒜,葱沫入锅爆香。 6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐(豆角腌制的时候放盐了,所以此处千万不可多放盐,不放盐也可以。) 7. 倒入酸豆角沫,倒入花椒油。翻炒熟既可。 8. 盛出,装盘。 小贴士: &nb...
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怎样做酸豆角炒肉沫最好吃
酸豆角炒肉沫正宗做法/图解/步骤: 1. 自己腌的酸豆角适量 2. 洗干净 切粒 3. 肉切沫 泡椒去蹄 干红辣椒剪小段 泡椒水留下 4. 油热放干红辣椒 和肉沫 5. 放泡椒 6. 放豆角继续翻炒 7. 倒入泡椒水 看自己口味可加适量盐 也可不加 8. 炒好盛出即可 配稀饭 很是爽口滴 搜索酸豆角炒肉沫做法大全
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肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜,属于湘菜系。肉沫酸豆角做法简单而且酸辣开胃。在如此高温天气里,有了这道菜,可谓是食欲大增啊! 1准备好食材,泡豆角、泡辣椒和泡蒜切碎。热锅下油。 2下肉沫,放料酒,炒散炒熟。 3下切好的豆角,炒匀。出锅前撒上少许香葱。 烹饪技巧:炒肉沫时不用放盐,因为酸豆角是咸的。
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肉沫酸豆角土豆粉的做法步骤 1. 锅里放适量橄榄油烧热,打入一个鸡蛋,鸡蛋定型后翻面在煎一下,荷包蛋就煎好了。煎蛋的同时放一把花生米,鸡蛋熟了花生米也炸好了。 加热锅里的底油,放入肉馅炒散,加葱花姜末,肉沫变色后加入酸豆角一起炒,放适量生抽和盐,加入清水,煮开后下入土豆粉和油麦菜,最后出锅后放上荷包蛋和花生米。 肉沫酸豆角的做法步骤 ...
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肉沫酸豆角 1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香; 2.倒入肉沫翻炒,加少许酱油; 3.倒入泡椒翻炒,香后倒入切好的豆角等; 4.使劲翻炒三分钟,加入鸡精即可装盘了。 小诀窍 所以材料基本都是泡的,已经有盐味,不需再加盐。 酸豆角炒肉沫 1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干...
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酸豆角炒牛肉沫 牛肉切成块状 剁成碎肉末,加一点盐抓均匀 姜切成很小的块状 ...
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被风扬起的沙
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肉沫酸豆角 1. 这个里先讲讲怎么腌酸豆角,有兴趣的朋友可以自己试试,只放盐,所以安全放心吃。 先挑一些嫩一点的豇豆角,洗净沥干。烧一锅开水,冷却后放盐化开(按豇豆角:盐u003d10:0.9的比例放)。然后挑一个玻璃罐洗干净沥干水,将豇豆角放进去,压紧,然后却冷却的盐水倒进去,没过豇豆角就行,密封好,三天后就可以吃了。 ...
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肉沫酸豆角粉条正宗做法/图解/步骤: 1 准备酸豆角。 2 准备粉条。将粉条清洗干净,用冷水泡软。 3 将酸豆角清洗干净切小段。 4 将葱姜蒜分别切末。 ...
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