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鸡蛋鲜卷基本做法
鸡蛋鲜卷基本做法
鸡蛋鲜卷的做法步骤
1. 猪肉馅放入香菇,葱,姜,盐,一点点料酒搅拌,最好用手帅打,这样会使肉有粘性,这样会好包裹在一起
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2016-04-15
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肉馅
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鸡蛋鲜卷的做法
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鸡蛋
怎么做鸡蛋鲜卷好吃 海苔鸡蛋鱼卷 美丽与营养兼具的 海苔鸡蛋鱼卷 ——夏日的养眼美食 今天给大家上一道鱼肉卷,也算是有些传统的美食,大部分湖北地方喜欢做鱼丸子和鸡蛋肉卷的,这回鸟儿就换下内容吧,吃起来更加营养和清淡些,适合这样的炎炎夏日哟! 海苔鸡蛋鱼卷 原材料:草鱼肉半片、鸡蛋皮3张、海苔3片、小葱2根、姜3克。 调味料:植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/2小...
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鸡蛋肉卷基本做法
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鸡蛋肉卷的做法 鸡蛋肉卷做法和步骤1鸡蛋、里脊肉、香菜、葱姜清洗干净;里脊肉切成小块,香菜摘去叶子切碎末,葱姜切碎末;切好的肉和葱姜末放入料理机;绞成肉泥状;加入蛋清、南酒、盐、香油搅拌均匀,再加入淀粉搅匀;最后加入香菜末搅拌均匀; 2蛋液用蛋抽顺时针充分搅拌均匀,淀粉加一点水调开;加入湿淀粉再次充分搅拌均匀;可用厨房用纸或纱布卷成棒形作为“油擦”使用。、锅烧至微热后离火,油...
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正宗鸡蛋鲜卷的做法
鸡蛋鲜卷 1. 猪肉馅放入香菇,葱,姜,盐,一点点料酒搅拌,最好用手帅打,这样会使肉有粘性,这样会好包裹在一起 2. 摊鸡蛋饼,如果不想糊就有点耐心用小火慢慢摊,是个耐心的活,不过比蛋饺方便多了 ...
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黄金鸡蛋肉卷基本做法
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蒜泥白肉卷—去油腻,绝对成卷的做法的做法步骤 1. 五花肉一块,尽量买这样形状比较好的,切出来长度比较合适卷。大葱两节,茴香;八角;香叶;桂皮。 2. 锅内水浸过肉,加入一点料酒和白胡椒粉去腥加香肉的层次,再加入一点老抽,开火煮肉。煮到肉用一根筷子可以顺利从皮插过去就行了。 ...
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彝甘瘴冠62
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韭菜鸡蛋三鲜水饺基本做法
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韭菜虾仁水饺的做法步骤 1. 鸡蛋打散炒熟,木耳泡发切碎,韭菜洗净切碎,葱花切碎,将原料混合 2. 虾洗净去皮去头去虾线,一切为三 3. 面粉和水混合加进一个鸡蛋揉成面团醒半小时以上 ...
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鸡蛋豆腐肉卷的做法步骤 1. 在肉馅中放入料酒。根据自己的人口味加盐。 2. 把豆腐捏碎加入肉馅中搅匀。如果觉得干可以加点水。 3. 把鸡蛋打入碗中倒入适量牛奶。搅匀。 4. 倒入面粉调成糊糊状。 ...
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彬蒋lx3072011
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鲜虾鸡蛋炒饭基本教程
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主食
泰式菠萝炒饭的做法 泰式菠萝炒饭做法和步骤1菠萝从三分之二处切开;用勺子挖出里面的果肉;弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用;2胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻;平底锅中放适量油,放入胡萝卜翻炒一会儿;加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀;3倒入米饭,继续翻炒均匀...
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王怡茜0
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鸡蛋鲜卷怎么做最好吃
鸡蛋鲜卷 1. 猪肉馅放入香菇,葱,姜,盐,一点点料酒搅拌,最好用手帅打,这样会使肉有粘性,这样会好包裹在一起 2. 摊鸡蛋饼,如果不想糊就有点耐心用小火慢慢摊,是个耐心的活,不过比蛋饺方便多了 ...
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白菜卷基本做法
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肉末白菜卷的做法步骤 1. 前腿肉洗净沥干水,切片,调入盐,鸡精,酱油和黑椒粉剁碎(肥瘦比例2:8) 2. 蒜头切碎备用。 3. 白菜洗净沥干水。 4. 锅中加入清水,大火烧开,放入...
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豆腐卷基本做法
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豆腐卷的做法步骤 1. 面粉加水拌匀,饧一会儿 2. 白菜切碎,挤去水分,加入牡蛎 3. 加入豆腐、粉条、葱、酱油、蚝油、盐拌匀 4. 取出面团,擀成大面皮,馅料倒入,包起来,切梯...
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教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜(附自制咸肉做法)的做法步骤 1. 锅烧热放入粗海盐加上花椒炒香 2. 带皮五花肉用盐反复搓揉,入味。 3. 把肉和盐放入沙煲里浇上高度白酒(我用的红星二锅头特别香) ...
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鲜榨橙汁基本做法
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牛奶水果杯的做法 牛奶水果杯做法和步骤1将牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g在锅中混合,一边用小火煮,一边不断搅拌。待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来,放冰水上一边冷却一边搅拌。冷却后,倒入准备好的玻璃杯中,盖上保鲜膜,入冷藏室冷却凝固。 2鱼胶片提前放冰水中泡软。将鲜榨橙汁400ml、细砂糖10g、鱼胶片4g放入另一小锅中,开火,煮到糖全部溶解后,加入挤干水份的鱼胶片,搅拌至完全溶...
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卷鲜的家常做法
素食版腐皮卷(春卷) 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇,就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...
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鸡蛋卷基本做法
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丘比美食—元气鸡蛋卷的做法步骤 1. 准备好原材料。 2. 胡萝卜,香芹,香葱切小丁。 3. 鸡蛋打散,加入丘比沙拉酱搅匀。 4. 蛋液中依次加入2勺胡萝卜丁,1勺香芹,1勺香葱,少...
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不舍冰可乐
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卤鸡蛋基本做法
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香卤豆腐干的做法 香卤豆腐干做法和步骤1肥肉绰水后,将所有材料放入砂锅内,倒入适量水。 2倒入生抽、老抽;加少许冰糖。 3大火煮开后关小火;焖煮约20分钟后,浸泡30分钟即可。 4小贴士:1、我这次做的是简易版的,直接使用现成的卤料包,我买的王守义卤料,也可以自己搭配卤料使用。新手为了保险起见,可以买直接的,这样不容易搭配失败。2、卤东西时最好放入有胶原蛋白的材质,比如猪手、猪...
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2006届会电
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苦瓜鸡蛋基本做法
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苦瓜鸡蛋饼的做法 苦瓜鸡蛋饼做法和步骤1准备材料。 2苦瓜洗净从中间剖开,去籽切成小丁; 3将面粉倒入碗内,一点一点加入清水调匀后,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀; 4平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。 5颜色也十分好看。 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋做法和步骤1苦瓜对开,去瓤洗净后切片,放沸水中焯...
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鸡蛋饼基本做法
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鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉用水调成面糊,里脊肉切薄片用料酒和盐捏下,黄瓜去皮切片 2. 舀一勺面糊平摊在平底锅底,小火烧 3. 面糊变色后在打入鸡蛋,鸡蛋打散均匀涂在面饼上,撒上黑胡椒粉,少许盐,涂上油,翻面在烧会就起锅 ...
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番茄鸡蛋基本做法
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鲜虾番茄鸡蛋面的做法 鲜虾番茄鸡蛋面做法和步骤1番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。2锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油。(要注意虾壳不能炸糊。炸后的虾壳拌入少许盐,很酥脆,也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红,放置一天后会变得非常红。虾油用不了的可以储存起来,用来拌凉菜炒菜都可,非常香。)3取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大...
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Crazy_葫芦
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鸡蛋煎饼基本做法
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韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤 1. 韭菜洗干净切碎断备用。 2. 取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。 3. 加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。 4. 将切碎的韭菜放入搅拌...
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素炸酱(鸡蛋酱)的做法步骤 1. 锅中放底油,摊鸡蛋。不要太热温度,鸡蛋炒好备用 2. 倒入炒菜用量油,放半袋酱,刚放酱的照片就不发了有些......,煸炒一会,会有点溅油,小心烫伤。如果觉得有些稠,可放两勺水。 3. 加一勺糖和葱末,如果口...
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