1. 首先先把材料准备好:先把蔬菜洗干净,大头菜(广东好像叫这东西包菜)、胡萝卜切丝,洋葱切成末(刀工不好的同学切丁切丝都无所谓了)。
2. 开火,切一块黄油扔到锅里,等黄油融化了以后先放洋葱末,炒香。要注意的是大家要保护好眼睛,否则会痛哭不止的..........(话说黄油这货我也是看了Julie & Julia才开始用的,用黄油做饭真心好吃啊!额,没有的话就当我放屁吧........)
3. 洋葱炒的变色了(我一般是要炒烧焦一点...[ 查看全文 ]