腐皮蛋卷菜谱教程

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  马蹄香菇肉丸子的做法步骤 1. 把瘦肉剁成泥，马蹄剁成茸，香菇丁要加热油扁香，香菇油，加马蹄丁，加盐，加肉，再加点生粉一起搅拌均匀。 2. 将腌制好的肉肉捏成一个个小丸丸子，拿勺子舀进烧开的锅里，加大火，等丸子浮上水面就可以食用了。 ...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 大米洗净放高压锅，加适量水煮十分钟 2. 里脊肉切小丁加生抽、姜蓉.盐少许淀粉拌匀、腌制十分钟皮蛋切丁 3. 高压锅解压打开煮好的大米倒入汤锅加入腌制好的肉、搅拌肉散开煮5分钟肉变色 4. 加皮蛋丁煮开.加...[ 查看全文 ]

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  皮蛋瘦肉粥的菜谱教程

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  暖胃早餐，皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切丝加少许盐，料酒腌制10分钟，煮粥建议选用里脊肉 2. 皮蛋切块，买皮蛋选品质好一点的哦 3. 小葱洗净先切等长的段再切成葱花 4. 大...[ 查看全文 ]

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  脆皮蛋卷的做法

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  脆皮蛋卷的做法与步骤 1. 材料称重准备好，鸡蛋白加白砂糖打散，再加入黄油、低筋面粉，搅拌均匀成面糊 2. 把面糊放入裱花袋，我觉得这个好操作些；我用了导热板(这样受热会均匀很多)小火先把模具两面预热1分钟，再两面刷上少许黄油（5克）(操作的第一次刷上下面就不要再刷了) 3. 放大概1勺半的面糊，在模具的中心偏上的位置(如图)；合...[ 查看全文 ]

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  怎么做皮蛋腐皮花生粥好吃 柴鱼花生粥 菜系及功效：家常菜谱 柴鱼花生粥 原料：大米300克，柴鱼150克，猪骨500克，花生仁100克。 辅料：油、芫荽、葱粒、生姜片各适量。 做法： (1)先将猪骨洗净切成小块，加入生姜片和花生仁同煮。然后将大米淘洗净，水沸后放入先煮。 (2)柴鱼洗净切成小节，入油锅中略炒，待粥将好时放入柴鱼同煮成粥。食用时放入葱粒和芫荽即成。 特点：粥色洁白香...[ 查看全文 ]

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  肉糜蛋卷 每个70后的孩子都会在食堂里吃过肉糜蛋卷这道菜，这是一道怎么做都不大会很难吃的菜。不过家里倒是不常做，在没有煤气，没有不粘锅的时代，这种拗造型的菜式，一直是大人们避之不及的。一样吃蒸肉糜，不会做更简单的肉饼子炖蛋嘛？ 可姐有一个玉子烧锅呀，摊蛋皮马上变成一件非常简单的事，而且是摊长方形的蛋皮，想做漂亮的蛋卷真是易如反掌。 肉糜蛋卷 原料：洋鸡蛋2只，肉...[ 查看全文 ]

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  脆皮蛋卷 1.鸡蛋，黄油，白砂糖，低筋面粉备用。 2.黄油软化，加入所有的白砂糖，打到膨胀发白的状态。（我的打的不太好） 3.逐次加入搅拌均匀的蛋液，搅...[ 查看全文 ]

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