1. 将萝卜切丝,用凉水泡一下(可以去除萝卜的辣味)。粉丝用温水泡上。
2. 肉馅中加葱姜沫,生抽耗油五香粉盐料酒胡椒粉香油拌匀。
3. 锅中放油,放葱姜炒香,放萝卜丝翻炒片刻,加生抽,盐,加水(要多加点)。水开后下肉丸子,然后放泡好的粉丝,丸子成熟后即可盛出。最后放香菜,滴点香油。放点醋会更美味啊
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