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粢毛团的做法
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2016-04-16
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炸肉团的做法
炸肉团正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好莴苣,黑木耳,红萝卜 2. 瘦肉500克左右 3. 把瘦肉,红萝卜,黑木耳,莴苣,放在绞肉机里绞碎,然后放鸡蛋,淀粉,盐,黑胡椒,孜然粉,芝麻油,搅拌均匀。 4. 把肉炸至金黄色。
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莫小陌殃
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青团的做法
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青团
1将糯米粉、粘米粉、澄粉混合。2艾草粉用沸水调成艾草汁。 3将艾草汁慢慢倒入粉中搅拌均匀。4再倒入一些油,边倒边搅拌,最后揉成比较光滑的面团。 5手上蘸水或油,见面团揉成小孩子拳头大小的面剂子。6将一个个的面剂子按压成圆饼状,包入豆沙馅后收口。7将做好的青团上锅蒸15分钟左右至熟。 烹饪技巧:糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜;入笼蒸时要用旺火沸水速蒸,蒸至表...
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盐水花毛的做法
盐水花毛 1. 花生、毛豆、玉米洗干净;花生稍微捏个小口子,毛豆剪掉两边方便入味;玉米剁成小段~ 2. 锅里放水没过所有材料,开大火煮开后小火煮熟~(我的是煮了半个小时,住的时候用筷子把锅盖支起来一点可以让煮好的毛豆颜色漂亮一点儿。那个大蝴蝶结是我的小锅盖子把手,表误会~) ...
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毛蛤的做法-食用毛蛤的注意事项
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健康饮食小常识
毛蛤本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。 毛蛤的做法-食用毛蛤的注意事项 毛蛤的简介 毛蛤成体壳长4-5厘米,壳面膨胀呈卵圆形,两壳不等,壳顶突出而内卷且偏于前方;壳面放射肋30-44条,肋上显出方形小结节;铰合部...
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anycall烨
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小麻团的做法
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小麻团 1. 糯米粉加水加糖加泡打粉搅拌成糊状(可以手搓的那种程度) 2. 将糯米团搓成一个个汤圆大小的小团子,裹上芝麻 3. 下油锅炸至金黄出锅 放凉食用不易上火
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行风1112
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枣泥青团的做法
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枣泥青团
1采摘回来的艾草叶,清洗干净2开水煮两分钟 3捞出后切碎放入料理机中,加适量的水搅拌成糊状4搅拌好的艾叶糊倒入糯米粉中 5和成稍硬的面团6放入盘中上笼蒸15分钟。 7蒸熟的糯米面团8保鲜袋涂上油,取一块糯米面团压扁,一定是隔着保鲜膜压,不要用手直接弄,否则会非常粘手的。 9放上枣泥馅10直接用保鲜膜包成团 11保鲜膜上有油,一点也不粘12为了防止粘盘中,在椰蓉里面沾一下。 ...
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IceFox__冰狐
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青团的家常做法
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青团 1. 100克糯米粉放入盆里 2. 加入30克澄粉混合 3. 加开水先用筷子搅拌,我大概加了95克水左右,尽作参考 4. 稍稍凉后用手和成面团 5. 加了点斑斓叶香精 6. 揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油我家没有,就加了植物油,发现颜色太绿太艳了 7. 就加了5克抹茶粉 8. 再次揉均匀分8等 9. 豆沙馅儿也分好搓圆 ...
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正宗【姜汁毛蛤】海里最鲜甜的毛蛤蜊的做法
【姜汁毛蛤】--海里最鲜甜的毛蛤蜊 1. 主料:毛蛤1000克 副料:姜 调料:白醋 2. 姜擦成姜末,放入一碟中,碟中倒入适量的白醋 3. 锅中烧水,水烧开后关火 4. 将洗净的毛蛤倒入锅中烫制,30秒后迅速捞出、将毛蛤依次...
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韩式拌杂菜的做法步骤 1. 巧妇难为无米之炊呀。 2. 这个蕨菜不是买的,是从山上采的。足足两大盆,都煮过了,而且白色塑料盆里的还是用一种“草木灰水”浸泡的,其实应该就是取其碱性,据说可以让蕨菜一点都不涩,而清水浸泡的要多泡几天才行。 ...
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正宗青团的做法
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青团 1. 准备材料 2. 青汁,家里翻腾出两包,还不是一个牌子呵呵,将就用了 3. 青汁用热水化开 4. 加入糯米粉和面粉混合揉,外加20g玉米油 5. 揉好面后分成40g左右一个的小团 ...
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南瓜珍珠团的做法
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河蟹南瓜 金秋时节是河蟹最肥美是时节,也是南瓜成熟的季节,听起来这两者并不搭,可实际河蟹炖南瓜可是味道极其鲜美的,河蟹的鲜甜与南瓜一锅炖出来汤都是浓白浓白的,又甜又面的南瓜浸透了螃蟹的鲜美味道,汤味也是非常醇厚。自从那年我们去了趟农家院,农家大姐当时就是螃蟹南瓜疙瘩汤,哬,味道那叫一个鲜!回来后总也忘不了这鲜美的味道,无论是河蟹还是海蟹都可以来上这么一锅炖南瓜哦。 ...
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樱花团的家常做法
樱花团 1. 我用樱花粉和梨一起取汁,这样不放糖就会有梨的清甜。也顺便消耗一下我家的梨。 2. 把取的汁微微煮沸,马上关火 3. 趁热倒入糯米粉中,边倒边搅拌,小心烫手,可以用筷子或勺子。 4. 神奇的是它会由雪青色...
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鸭子不懂爱
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搅团的家常做法
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搅团 1. 把玉米面和白面混合 2. 加一杯水调成面糊 3. 锅里放2杯水烧开,倒入面糊,使劲搅,知道为什么叫搅团了吧,一定要把面糊搅熟,大概5-10分钟。 4. 做好的搅团趁热打在碗里 5. ...
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自制青团的做法
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自制青团的做法与步骤 1. 豆沙分成6份,搓成圆形备用. 糯米粉、澄粉、麦草粉混合。 2. 加入水和植物油混合至没有粉状,盖上保鲜膜.放入水烧开的蒸锅中,中火15-20分钟,每5钟取出搅拌一下至变成深绿没有白色粉状出现。 3. 面团熟后取出,手上抹点油,取一份面团按扁.将豆沙放在中间,将面团包住豆沙即可。 4. ...
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艾草青团的做法
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艾草青团 步骤 1.先制作豆沙馅料,红豆洗净浸泡过夜。 2.泡红豆的水一起入锅,再适量添水,炖煮到酥软。 3.稍凉后一起倒入料理机,按喜好加糖搅拌成细腻的糊状。(打好可以尝一尝,不甜再加) 4.再倒入锅中小火不停翻炒,到水分减少(也是看自己喜欢干的还是水份多一点的)豆沙就完成了。 5.艾草清理冲洗干净,锅中加...
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王小秋_
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