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什锦比萨的做法
什锦比萨的做法
什锦比萨的做法步骤
1. 如果用新鲜肉,要腌一下待用。香肠和丸子切片,素菜切丁待用。
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2016-04-16
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猪腰
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猪骨
什锦比萨的做法
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什锦海鲜比萨怎样做才好吃
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什锦海鲜比萨 1.制做面饼:将高筋面粉、低筋粉按4:1比例和均,细砂糖搅拌均匀加入水及溶解的酵母后慢速拌匀,中速搅拌至光滑,揉面成团后,让面醒发5分钟,然后再揉2-3分钟,至面团起膜。 2.将面团转移到撒了干面粉的砧板上,和好成圆形,放入加了橄榄油的...
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怎样做什锦海鲜比萨才好吃
海鲜什锦披萨 1. 准备饼皮食材 2. 面包桶里依次加入水,橄榄油,盐,白糖,面粉和酵母 3. 和面至光滑 4. 发酵至2倍大 5. 发酵面团的同时准备馅料食材(鱿鱼洗净切小块,虾仁挑去虾线洗净开背,贻贝摘选干净,蘑菇洗净切片,洋葱洗净切丝,培根切小片,准备粟米粒,甜青豆,奶酪片,奶酪丝,番茄酱) 6. 切片的蘑菇倒入开水里焯水后捞起 ...
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蔬菜比萨的做法与步骤 1. (面饼原料:高筋面粉120克、牛奶80克(牛奶的量根据稀稠情况,适量增减)、酵母粉1克(冬天可以2克)、盐1克、白糖5克、植物油5克 馅料:披萨酱10克、披萨草少许、洋葱2片、南瓜丝20克、西葫芦丝50克、玉米粒1小把、青椒少许、红椒少许、马苏里拉奶酪80-100克) 先将面饼原料中的材料混合揉到扩展阶段,然后发酵至二倍大。取出擀成面饼形,放入涂过植物油的批萨盘...
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比萨的做法 在家也能做出美味比萨 比萨是一种来自意大利的食物,如今已经风靡全球,深受人们的喜欢,当然也包括中国人。但是每一次吃比萨都要出门排好长的队,真的挺浪费时间的,下面我们介绍了一些比萨的做法,了解比萨的制作方法,让大家自己动手在家也能吃到比萨,当然这其中包括了最原始的比萨饼的做法。 比萨的制作其实不算十分复杂,但是材料准备要齐全,大家可以按照自己的口...
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腊肉比萨 1. 将主料中除黄油以外,其它全部加入到面包机内桶里 2. 启动面包机开始和面 3. 2准备黄油,面和好后把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团,面发至原面团的二倍大 4. 5准备王家五腊肉 ...
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比萨正宗做法/图解/步骤: 面团原料除10克水外倒入容器中 根据面粉吸水性适量加水,揉成面团。扩展阶段 然后放入涂过油的容器中发酵至两倍大 手指沾面粉扎入面团中,小洞不会回缩 将面团从容器中取出,可以看出容器不沾,是因...
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怎么做玉米吐司比萨好吃 吐司披萨+果粒酸奶 一套非常应季、方便的早餐。 说它应季是因为所用的材料都是季节性的,比如豌豆和樱桃,而且搭配的酸奶也比较适合夏天食用。 说它方便那也是显而易见的--酸奶提前用酸奶机制好、冷藏,吃之前提前拿出来一会儿就可以了;吐司也是现成的,上面的配菜只需简单处理一下即可,之后烤箱烤四、五分钟就OK了。 这套早餐的营养也还算跟得上,有粮食、乳类、水...
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正宗培根比萨的做法
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简易比萨的家常做法
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简易比萨 1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉+鸡蛋+盐(一点点)拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。 3.在醒面时可以制作配菜。把青椒、胡萝卜和洋葱洗净切丝,香肠切片(可根据自己的口味添加其它配菜)。 4.锅内放少许油,油热后把配菜放入锅中进行煸炒,加盐、鲜酱油和少许水,煮3分钟即可(不要煮干,需要少许汤)。 5.把醒好的面团放在案板上,案板撒干...
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凤天缘了
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超级豪华比萨的做法步骤 1. 1.效母用温水化开,在盆内加盐、橄榄油、分次加效母水并揉成均匀光滑的面团。 2.将揉匀的面团放入容器,盖一层保险膜,放入烤箱开启发效功能,约40~60分钟,待面团发效至原来的两倍大时取出。 3.把面团分割成相同份量的两个小面团,滚成圆形,盖上保鲜膜室温醒发15分钟。 4.将面团压扁,用擀面杖擀成比萨盘大小的圆形,室温静止10分钟。 制作比...
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坚强的小强184
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大蒜面包比萨的家常做法
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怎么做大蒜面包比萨好吃 大蒜面包比萨 食材: 香蒜奶油面包4片,肉酱3大匙,蕃茄丁4小匙,青椒丁3大匙,起司1片(切丁) 做法: 1.)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。 2.)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱,再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁,做好4份备用。 3.箱预热至160℃,再把烤盘放入,烤约8~10分钟,即可把大蒜面包比萨取出,放在盘中食用。 芝士香蒜面包(GarlicBread) ...
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意大利创新比萨 1. 准备好这些材料, 2. 面团,有三文尼娜面粉,菠菜汁,零零面粉,混合,加发酵粉,盐,糖,橄榄油,混合搅拌,放置发到两倍大,揉面团 3. 大致这样圆的,要薄一点,因为意大利比萨都是比较薄不像美式比萨, ...
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培根火腿奶香披萨 1. 面皮制作:酵母放入温水中静置10分钟;面粉和糖、盐搅拌均匀 2. 酵母水倒入面粉中揉成面团;加入软化的黄油揉均匀,成光滑面团 3. 面团覆盖保鲜膜放温热的地方发酵1小时至2倍大,可以放在微波炉中,里面再放一碗开水 4. 发酵好后擀开成8寸大的面皮,静置松弛20分钟(太软的话放冰箱里);放入披萨盘,边上沿盘边缘压紧,底层用叉子扎上一些小孔,便...
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比萨酱Macaroni的家常做法
比萨酱Macaroni 一、用手抓腌牛肉碎,放黑椒面、盐、高度酒、生粉,手抓均匀。再起锅或小煲,先放少量橄榄油,再用手或匙子一撮一撮地将牛肉碎放入锅内,时不时要搅动; 二、等肉末爆出香味,加入比萨酱、香肠和茄汁,再加小半碗水淀粉(小半碗水加大半茶匙生粉),搅拌均匀,煮至起泡芡汁透明即可。然后倒入煮好的意粉,翻动均匀,撒几粒黑橄榄,可开吃。加些香菜就更有卖相。 披萨酱 1、用中火将...
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花儿寂静的开放
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正宗奶酪蘑菇比萨的做法
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香肠鸡肉蘑菇比萨 材料 长期以来,一直在心食谱网上学习、享受,十分感激。今天上传一份比萨食谱,这是我最拿手的一样,希望喜欢西餐的朋友们喜欢。 材料: 1.面粉。 2.顶料:以奶酪和意大利辣香肠为主,其余根据自己的喜好和条件配。我这里加了鸡脯肉、蘑菇、青椒、洋葱、大蒜、黑橄榄。如果没有意大利辣香肠,可想办法用其它香肠代替。 3.番茄酱:我买的是意大利牌子,在美国,大多...
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