龟苓膏这个流传了千百年的清热解暑神器,是夏季首选小吃。现在人们越来越重视食品安全,如果有时间,不妨自己制作龟苓膏,不仅怡情吃着也最放心。要怎么自制最地道的龟苓膏呢,我们了解了龟苓膏的成分和作用,就能轻松完成这道中药养生解暑美食了。
龟苓膏 这个流传了千百年的清热解暑神器,现在人们很重视食品安全了,好的事物能自己做最好,吃着放心才最重要。要怎么自制最地道的龟苓膏呢,我们要了解龟苓膏的成分和作用,就能轻松完成这道中药养生解暑美食了。
主要由龟板、茯苓、甘草、菊花、红枣、丁香、蜂蜜、桑叶、金银花、蒲公英等名贵中草药熬炼而成。其中的龟板补心、补肾、补血;茯苓主治胸胁逆气、口焦舌干;甘草、菊花、红枣、丁香、蜂蜜、桑叶、金银花、蒲公英等具有清热解毒、润燥止痛、除水利湿的作用。
吃龟苓膏的好处很多,它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用。吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。
现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
具体制作方法