夏季养生：夏季吃火锅易上火 五招助你避免上火
火锅是广受大家喜爱的一种美食，如今越来越多的人开始习惯了火锅。火锅不仅美味，而且大家围聚在一起很有气氛。但是现在正是夏季，本身就很容易上火中暑，如果再吃火锅更是火上加火。因此许多朋友都想知道夏季怎么吃火锅才可以避免上火，接下来就给大家支支招。
1、放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
2 、多些蔬菜
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。
3、吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。
4 、加些莲子
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心...[ 查看全文 ]
2015-07-07
标签:
