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酥炸茄盒基本教程
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2016-04-16
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酥炸茄盒 肉末中加入料酒,盐,生抽,姜末,葱末,生粉 搅拌均匀,顺着一个方向搅拌至黏稠 面粉和生粉,五香粉混合,敲入一个鸡蛋 搅拌均匀,根据面糊的情况,少许少许的加水,搅拌至糊状 ...
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茄子是怎么做都好吃的食材,今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜,外表里软,绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅,不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样,是不是看得口水都要流出来了?快跟图老师一起来学着做吧! 1.准备好所需食材,猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟,然后将北豆腐用手捏碎后...
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酥炸茄盒 1.材料:茄子3根,猪肉糜100G。肉糜调料:酱油,盐,葱花,姜末,白胡椒粉,水适量。挂浆:鸡蛋1个,玉米淀粉,面粉,花椒,葱段。茄子切成厚片,中间切一刀但不切断 2.肉糜加入所有调料往一个方向使劲搅拌至上劲 ...
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