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海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品的做法步骤
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2016-04-16
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青木瓜排骨汤(木耳、青木瓜、红枣)的做法步骤 1. 将洗净的排骨抄水备用!提示:一定要冷水下锅,水开就捞起,别抄太久,这样后面煲好的汤才会鲜香可口 2. 抄好的排骨加热水,放两片姜,少许米酒,大火烧开,改小火一小时 3. 排骨炖一小时后,加木耳,5粒...
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海带排骨汤的做法 海带排骨汤做法和步骤1干海带用温水泡3-5个小时备用。2泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。洗好后切段。3排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。4水开后煮10分钟,再放入海带,我喜欢海带炖烂一些,所以放得早;再加入一点陈醋。转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂,最后加入食盐调味...
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冬笋排骨汤正宗做法/步骤: 先将水烧开,将洗净的汤骨放入去血水 将汤骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时。期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。 放入切好的 冬笋 ,再煮一小时,加入盐和鸡精调味。 最后将香菜切碎洒在汤上,美味的 冬笋 排骨汤就完成了! 小贴士 骨头要选有肥肉的,太瘦了没有油花。加入香菜味道更好,不喜欢的可以加香葱。
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