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瘦肉香菇炖鸡的做法
酿香菇#美极鲜味汁#的做法步骤
1. 肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀,放置半小时
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2016-04-16
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香菇炖鸡的家常做法 自制香菇炖鸡的5种做法 香菇炖鸡大家都知道吧,作为江苏省的一道特产,是属于苏菜中比较有特色的一种菜肴,现在很多的餐桌上都会有香菇炖鸡的出现,鸡肉的营养价值非常的丰富,吃起来更是美味,那么你知道该如何自己在家制作香菇炖鸡吗?如果你不会,那就赶紧跟随我们一起学习一下吧! 做法一 制作食材 鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备...
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香菇炖鸡的做法图解
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香菇炖鸡 1. 材料准备好,三黄鸡洗净斩小块 2. 香菇用温水泡软,随后切小块,姜、蒜切片 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,随后放三黄鸡翻炒 4. 大火翻炒蛋黄及变色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色 5. 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀 6. 兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠,调入少许盐和白糖...
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香菇炖鸡翅的做法
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香菇炖鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅根剁开用水焯掉血沫,之后捞起沥干。 2. 热锅凉油将鸡肉下锅翻炒,放入姜丝,葱丝,五香粉、生抽、糖、醋翻炒。 3. 放入香菇、土豆翻炒之后加热水、盐、放枸杞炖大约20分钟。 4. 关火前加香菜~
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香菇炖鸡腿的做法
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香菇炖鸡腿 1. 鸡腿冲洗干净,控去水 2. 红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会儿备用,干香菇冲洗后温水浸泡一小时(我用的是鲜香菇ʅ(‾◡◝)ʃ) 3. 在锅中注入足量水,以鸡腿全部浸泡在水中为宜。冷水下鸡腿,小火煮滚后捞出鸡腿。 ...
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香菇炖鸡的做法【图文】
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家常菜
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山药香菇炖鸡汤的做法步骤 1. 将鸡洗干净,剁成块,在沸水里冒3分钟,待用 2. 准备辅料,将葱,姜切段,山药,香菇也切成条 3. 在砂锅倒入适量水,一次性加够,中途不再加,然后将水烧开后加入葱,姜和鸡块,沸腾后转小火,煲两个小时 4. 看鸡熟的差不多时加入红枣,桂圆,枸杞,香菇和山药,再煲半个小时,出锅前放入盐和胡椒。 5. 大功告成 山药香菇炖鸡汤的做法视频 香菇炖鸡腿的做法步...
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香菇炖鸡的家常做法
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香菇炖鸡 1. 鸡洗净斩小块,香菇温水泡发后切块; 2. 鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫; 3. 锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和泡发后的香菇...
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香菇炖鸡的吃法
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香菇炖鸡 (1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。 电饭锅香菇炖鸡 1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦...
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香菇炖鸡根的图解做法
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金钱菇炖鸡的做法 金钱菇炖鸡做法和步骤1金钱菇冲洗后放温水中泡发。草鸡洗净切块放锅中氽烫后捞出控干水份。炒锅中倒油,放几块冰糖,用小火熬出糖色。冰糖全部溶化并呈浅咖啡色时将鸡块倒入翻炒,将火调大让肉块均匀上色。将姜片,葱结,蒜瓣,八角,香叶一起倒入,炒出香味。 2淋入料酒,依口味加适量生抽,盐,翻炒约2分钟。将泡好的金钱菇捞出后用清水反复揉搓洗净,泡金钱菇的汤汁过滤后倒入鸡肉中...
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香菇炖鸡汤的做法
香菇炖鸡汤 香菇提前泡开 剁好的鸡肉 这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这...
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香菇莲子炖鸡汤的做法
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香菇莲子炖鸡汤
1干香菇,莲子,红枣和薏米分别洗干净,用水泡开,(大概2个小时左右),滤干备用。把鸡清理干净,去掉肥油,斩成小块,飞水,然后用热水清洗干净。 2往炖汤的锅里加足水,有砂锅最好,我用了铸铁锅Dutchoven,效果也不错。姜切薄片,跟鸡块一起放入水中,大火烧开后,转小火,慢慢炖两个小时。买的这只鸡的确瓷实,炖了两个小时肉才刚刚开始软,加入干香菇,莲子,红枣和薏米,接着炖了1个半小时。起锅...
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阳光的小青年v5
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瘦肉香菇丸的家常做法
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香菇烧五花肉 前几天立秋了,立秋已至,秋膘赶紧贴起来。 终于有理由吃肉了。 吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉, “以肉贴膘”。 四季皆宜的家常肉菜【 香菇烧五花肉 】 食材:干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣; 香菇烧五花肉的做法 1、干香菇提前一天用清水漂洗几道,洗去灰尘;用适量清水泡发,泡香菇的水不要倒掉; 2、带皮五花肉清洗,切成小丁,用少量盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制...
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Cy梵栀
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香菇炒瘦肉的家常做法
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香菇炒瘦肉怎么做最好吃怎么做香菇炒瘦肉好吃 榨菜香菇炒肉丝 每天我都能收到私信或者看到菜谱里的回复,就是关于什么和什么搭配不能够一起吃的,比如葱和豆腐、醋和羊肉,羊肉和西瓜等等的,我要说的是,要真的这样,我们都没法活了! 别的我没经常吃过,就拿羊肉和醋、西瓜来说,我们这里以羊肉为主,夏天能不吃西瓜和羊肉吗?在夏天的夜市上,你会经常看到,一盘不带皮的西瓜肉,一大盘烤羊肉...
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正宗瘦肉香菇丸的做法
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怎么做瘦肉香菇丸好吃 香菇烧五花肉 前几天立秋了,立秋已至,秋膘赶紧贴起来。 终于有理由吃肉了。 吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉, “以肉贴膘”。 四季皆宜的家常肉菜【 香菇烧五花肉 】 食材:干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣; 香菇烧五花肉的做法 1、干香菇提前一天用清水漂洗几道,洗去灰尘;用适量清水泡发,泡香菇的水不要倒掉; 2、带皮五花肉清洗,切成小丁,用少量盐、生抽...
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正宗香菇炖鸡汤的做法
香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。 1将鸡洗干净,剁成块,把水烧开后把鸡块放入水中焯一下。 2每个香菇切成四块,山药切块,葱切段、姜切片。 3大火烧开水后,加入所有...
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香菇土豆炖鸡块的家常做法
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土豆烧鸡块怎么做 土豆烧鸡块是非常经典的家常菜,以土豆与鸡块为主料的菜肴,制作简单,营养丰富,口感良好,深受大众喜爱。 从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,所以可以适当食用。而其与鸡肉的搭配,又非常的完美,可以吸收一些鸡肉的汁,使寡淡的土豆变的非常美味。 土豆烧鸡...
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香菇炖鸡汤的家常做法
香菇炖鸡汤 1. 香菇提前泡开。 2. 剁好的鸡肉(哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。。。) 3. 这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱。 4. 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水。 5. 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这...
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正宗胡萝卜香菇炖鸡的做法
胡萝卜香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜,属于苏菜中比较有特色的菜肴,受到各地人民欢迎。 1材料准备好。鸡洗净斩小块。香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮锅里热油,放入姜蒜爆香。 2倒入鸡块,大火翻炒。炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮15-20分钟。 3开大火收汁,加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收...
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黄瓜香菇瘦肉水饺的做法
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黄瓜香菇瘦肉水饺的做法步骤 1. 泡发香菇 2. 把黄瓜剁碎腌制把水捏干 3. 猪里脊加入葱姜剁碎 4. 把发好的香菇剁碎和黄瓜…入剁好的里脊肉一起加入适量盐和胡椒,酱油香油入 ...
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