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家常菜肉末茄子的做法
家常菜肉末茄子的做法
家常菜肉末茄子的做法步骤
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2016-04-16
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家常菜肉末茄子的做法
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家常菜 油焖茄子 茄子我们日常生活中人们很喜欢的食材之一,也是为数不多的紫色蔬菜,营养价值极其丰富。那么茄子有哪些营养价值呢?今天图老师的图老师小编就来为大家介绍一茄子,一起来看看吧。 茄子不管是蒸、炒、烧还是凉拌,茄子特有的美味是其他蔬菜不可比拟的,它总是会让人们感到满足。茄子还有很多的营养价值哩。 茄子的营养价值 茄子富含蛋白质、脂肪、碳水...
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幸福曼玉
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正宗鱼香茄子:开胃家常菜的做法
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茄子洗净,切成长3厘米左右的段。 加盐,用手抓匀,腌制15分钟后,用清水冲洗干净。 猪肉洗净,剁成肉糜。 ...
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陈1031346585
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正宗东北家常菜酱茄子的做法
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怀柔牧羊人
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开胃家常菜:鱼香茄子的吃法
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下饭菜鱼香茄子 餐桌上最脍炙人口的下饭菜------- 鱼香茄子 原料 圆茄子1个 泡椒剁碎 葱1段 姜1块 蒜2瓣。 调料:酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。 鱼香茄子的做法 1、茄子洗净,切成滚刀块撒少许盐,剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁; 2、锅烧热,锅中倒少量油,将茄子块放入锅中煸;盖上盖不至茄子颜色变深,有些变小时盛出; ...
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chenhaifff
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家常菜——酱牛肉 年关将至,做一道浓香的酱牛肉实是冬日之佳选。 材料 牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。 做法 1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。 2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其...
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____小博娘子
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酸菜鱼的做法 食材用料 新鲜的草鱼500克、香菜适量、蒜适量、干辣椒、花椒适量、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、酸菜350克。 菜谱做法 1.酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。 4.炒锅下油,爆香蒜片和姜末。 5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。 ...
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旧果实
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这就是做好的肉末皮蛋拌豆腐。 1.买一盒内酯豆腐,用剪刀轻轻剪去盒子的四个边角。 2.将内酯豆腐取出放入盘中,沥干水分备用。 3.将皮蛋去壳切薄片。 4.把皮蛋堆放在内酯豆腐上。 5.油锅烧热,下入葱姜、五香粉炒香,再放入肉丁炒熟。 6.放酱油、盐调味。 7.再加...
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走失1987
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黄沙万里明月光
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家常菜美味食谱 酱烧茄子
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夏天吃茄子是可清热解暑,另外对于容易长痱子、生疮疖的人也是非常的有帮助的。 1.茄子洗净,猪肉剁碎,青葱、蒜头和姜剁碎备用。 2.在肉末里加料酒和少许的青葱、蒜头和姜末,拌匀了腌二十分钟。 3.茄子切粗条状,把甜面酱、蚝油、蕃茄酱和生抽调好备用。 4.起油锅,倒入茄条用中小火炒软后盛起。 5.再起油锅,倒入剩下的青葱、蒜头和姜末炒香,倒入...
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美味家常菜 红烧茄子的吃法
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红烧茄子. 材料 已下材料全部按各人所需份量,所以不写数量多少 新鲜茄子,油,盐,水,葱,肉,香菜,蒜头,八角,料酒,生粉,生抽,麻油.豆瓣酱. 材料看起来比较多,但是放在一块就不觉得多了.如果喜欢吃辣的可以加辣椒. 本人一直不喜欢添加味精鸡精这一类.虽然吃起来可口,但对身体不好. 材料的份量看自己喜欢什么味道重些就可以放多点. 做法 一:茄子洗净,切滚条状, 二:放入容器撒盐淹一下,大概...
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zhongh15
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正宗好吃的家常菜茄子烧牛肉的做法
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家常味饼子回锅肉 以前上学时,学校旁边的小饭馆里,厨师炒的回锅肉,肉质软而筋道,红油亮而香,在那时,每和闺蜜一起去这家小饭馆,这道回锅肉是必点之菜,不仅因为它香,真的是很下饭! 时至今日,回想起来,都要咽口水了 过年时的餐桌是很丰盛的,鸡鸭鱼、牛羊猪,各种肉菜的各式做法在过年的餐桌上会显示得淋漓尽致,但是最最下饭的肉菜,我还是会选回锅肉,当然,回锅肉的家常版有很多,...
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坏坏惹人爱吧
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雪菜肉末茄子的做法
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雪菜肉末茄子的做法与步骤 1. 准备好原材料.茄子切成长条, 用保鲜膜封好.放入微波炉中打上三分钟, 让茄子预处理熟。 2. 烧热锅,放入适量油,加入姜蒜末煸炒.煸炒出香味后下入肉末翻炒.肉末翻炒变色后加入适量的酱油和料酒提色增鲜。 3. 再放入雪菜继续翻炒.翻炒一下后加入准备好的茄子和红辣椒.继续翻炒几下后加入盐等调味料翻炒均...
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love任珊珊
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经典的家常菜,软糯的茄子,酥香的肉末,浓郁的豆豉,这道菜实在太下饭啦!不多吃几碗都对不起这道菜! 1.准备好所需食材。 2.肉末中加入1小勺料酒、1勺酱油、小半勺盐、少许胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制5分钟,茄子去皮切长条,放在淡盐水中泡5分钟。 3...
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家常菜有哪些 简单易学的家常菜做法 家常菜就是一些我们平常会自己在家做的菜品了,家常菜比较简单易学,而且味道鲜美,深受老百姓的喜爱,家常菜的做法有哪些呢?有哪些家常菜谱呢?那么都有哪些好吃又易学的家常菜呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 蒜香煎茄子 主料 茄子、盐少许、鸡蛋黄适量、葱末适量、蒜末适量、白糖适量、生抽适量、鸡粉适量、淀粉适量、...
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心空365
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正宗日式家常菜味噌青椒茄子的做法
日式家常菜-味噌青椒茄子 1. 青椒洗净,切成1cm左右的条条。 2. 茄子洗净,对半剖开,再对半切成1cm左右的片片。考虑到后续要稍微焖煮一会,我用的是比较硬的大圆茄子,细长茄子也OK,切成段状不易煮烂就行。 3. 用的三种调料:红味噌、白糖、料酒。 ...
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童年奔月了
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