1. 把猪瘦肉,猪肝洗净切薄片,分开,用料酒淀粉,鸡精抓一下,备用河粉先用水煮熟捞起备用,起一锅煮汤,水或高汤煮开后,先下猪肝煮到变色,下丸子肉片,开了下猪肉,冬菜也下,下盐,等猪肉也熟了就下小葱香菜。最后把河粉倒到汤里稍煮下就可以了。
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