1. 先把木耳用热水发起,放一边备用。莴笋切片,不要太厚了,我是新手,所以切得不太好。泡姜切片备用,泡红椒切丝(图片上是两个,妈妈说两个味道太浓了,就用1个)。肉切丝,用芡粉勾一下,倒点料酒就可以了,不要太多。
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