1. 1.西葫芦(主料),香肠,冬瓜切片。2.锅中放入少量油,先放入南瓜片炒制泛白,然后到入西葫芦炒二分钟放入少量老抽调色,再次放入木耳,香肠翻炒几下后放入盐,鸡精。3.西葫芦炒制半透明放入淀粉翻炒后出锅。
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