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红烧排骨面的图解做法
红烧排骨面的图解做法
红烧排骨面的做法步骤
1. 油热后,放入葱,姜,花椒,干辣椒,大料煸香。
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2016-04-16
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红烧排骨面
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红烧排骨面的图解做法
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经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 】 食材:排骨,姜片,辣椒干,八角。 调料:生抽,老抽,黄...
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红烧排骨面 1. 锅内放油与冰糖,小火炒糖色至褐色,下排骨煸炒至上色,后沿锅边蘸米酒增香去腥 2. 然后把葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,豆蔻入锅炒香 3. 跟着沏入多一些的开水,大火烧滚后,转中小火烧制30分钟 4. 把锅内所有的食材均捞出来,下白萝卜片入锅,煮熟 5. 此时面条机也把面条压制出来备用 6. 捞出的排骨,去除多余的配料,大火收...
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红烧排骨面的家常做法
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红烧排骨面
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红烧排骨面 小排焯水 热锅冷油炒糖色 下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇 放老抽 生抽 颜色自己满意就好 放八角 开水 盐 我转了高压锅 上汽后20分钟 把任意面条煮熟 焯点青菜~~~ 装碗~~完成~!~!~!~!~!~ 红烧排骨面 1、排骨焯水沥干; 2、热锅热油,入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干红椒爆香,入排骨炒香; 3、加水没过排骨,加入盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油,烧开后转中小火盖上...
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高升排骨 高升排骨 听上去很有名吧,其实做法很简单,做出来的成品色泽非常诱人,当然味道也很棒。 为什么叫高升排骨呢,原来是因为其中放的几种调味是逐层递增来的,有步步高升的含义,春节的筵席上,做这样一道菜菜会很合适哦,最重要的是,不仅美味、寓意好,做法还很简单。 寓意美好的美味-----高升排骨 原料:排骨500克 调味:料酒1勺、醋2勺、糖3勺生抽4勺清水5勺 配料:姜、大葱、...
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秘制台式红烧排骨面的吃法
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秘制台式红烧排骨面怎么做最好吃怎么做秘制台式红烧排骨面好吃 经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 ...
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排骨面的家常做法
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红烧排骨面 材料 小排,葱,姜,香菇,糖,老抽,生抽,盐,八角,青菜 做法 小排焯水 热锅冷油炒糖色 下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇 放老抽 生抽 颜色自己满意就好 放八角 开水 盐 我转了高压锅 上汽后20分钟 把任意面条煮熟 焯点青菜~~~ 装碗~~完成~!~!~!~!~!~ 手抓排骨面 材料 高筋面1000克,盐5克,水500克左右。辅料大排骨250克,红绿椒丁50...
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越狱小男人
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正宗排骨面的做法
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凉瓜排骨面的做法
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豆豉南瓜排骨盅 说实话,平时真的很少做蒸菜,东北菜也很少有蒸的吧,总觉得蒸菜清汤寡味的感觉,东北人一般都口重,油重啊,这样其实真不好,不健康,尤其爸妈岁数大了,少油少盐还是很有必要的,我现在作为一家的火头军,必须得考虑每个人的口味,我容易么我,哈哈!! 这道菜我做了2次了,拍得都不太理想,不过味道我是觉得一级棒啊!!蒸菜又健康,而且味道一点都不寡淡,排骨特别香,...
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香菇烧排骨 从老妈那带了一袋香菇回来,这天气保存香菇也麻烦,干脆一分为二,找个最好吃的方法,两次就给解决了算了。 优优说好久没吃红烧肉了,好吧,那就贴个秋膘吧。虽然优优同学是需要减肥人群,嘿嘿~~ 现在每天晚上,优优吃完饭就跟着我们出去散步,散步的是我们,优优同学要么用滑板车,要么用溜冰鞋,每次都满头大汗的,消耗的热量应该也不少,这样她很快就又可以瘦一点回去了。不过,...
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酸菜排骨面的家常做法
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菠萝圣女果酸甜排骨 材料 排骨500克,菠萝半个,圣女果6个,黄瓜一小段,鸡蛋1个,生粉若干,糖,醋,番茄酱,油,盐,酒,生抽,生姜 做法 1.排骨用流动水冲泡至没有血水,沥干水分,放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀,腌1个小时 2.菠萝切小块,用淡盐水浸泡30分钟后,捞起沥干水分;黄瓜切小丁;圣女果清洗干净后对半切开 3.把鸡蛋磕进大碗,搅散,加入生粉,搅拌成糊状 4.把鸡蛋糊倒进...
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药炖排骨面的做法
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药炖排骨 调味料中的「中药材」可至中药店购买现成的药炖排骨专用药包;或请中药师调配,价格约100元,材料共有当归、川芎、熟地、白芍、枸杞、桂枝、参须、黑枣、桂圆等,份量请参考杨桃文化网站www.ytower.com.tw。其中「熟地」是让汤汁变黑的主要材料,若不想要汤汁过黑,可少放一点。另外,大部分药材都可直接放入锅中熬煮,只有「桂枝」因较为细碎,需放入纱布中,才不致使汤汁混浊,破坏口...
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怎么做养生排骨面好吃 营养焗排骨 今天的焗排骨是用电压力锅做的,非常方便实用而且无油烟。 尤其适合零厨艺的懒人或忙人。 飞利浦压力式电饭煲具有多种烹饪程序,能帮助在几分钟内软化坚固原料。丰富的菜单选择,人性化的轻巧按键设计,超大显示屏,全方位安全控压技术,飞利浦电脑型电压力煲让你在家轻松享受大师手艺的美味佳肴!营养焗功能,在密封状态下,利用食物本身水分烹饪加热,整个烹...
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骨汤排骨面 1. 家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。 2. 锅中倒入清水烧开,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水。 3. 小油菜清洗干净,如...
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排骨加料酒姜片沸水煮5分钟捞出。 白萝卜切片。 姜切片,蒜拍烂,陈皮桂皮八角洗净。 ...
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香菇排骨面的家常做法
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香菇排骨面 1.香菇排骨的做法在http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a697201008ma7.html 2.将面煮熟,过水。 3.菠菜过水。 4.菠菜垫在碗底。 5.菠菜垫在碗底。 6.浇上香菇排骨的汤放上排骨即可。 排骨香菇汤面 1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。 2.撒上香菜,加盐,味精即可。 小诀窍 此款煮面:简易且不失营养。赞!(吃辣的人随意自变) 排骨香菇包 1.排骨先加入生抽3克,料酒5克...
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清蒸排骨面的吃法
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清蒸排骨 材料 大排。干淀粉。盐。食用油。料酒。葱。姜。鸡精。 做法 1.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。 2. 蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。 广式蒸排骨 材料 猪软排100克,豆鼓5克,生抽5克,生粉5克,蒜/姜末3克,油/盐适量。 做法 1 排骨斩2CM段,...
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猕猴桃酸甜排骨 以前吃的最多是酸甜排骨里面放菠萝,现在换成猕猴桃,别有一番风味。猕猴桃的营养成分大家都知道,富含的维他命C,对人体生理机能有各种好处。 猕猴桃酸甜排骨 材料:排骨一条,盐适量,生抽适量,糖2小勺,番茄酱适量,陈醋适量,生粉适量,水适量,猕猴桃一个切粒。 猕猴桃酸甜排骨的做法 1.排骨切块汆水,捞起,加一点盐,腌制一小时待用。 2.把排骨滚一下生...
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黑椒排骨面的家常做法
#圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排,煎焦黄翻面煎另一面,7分熟即可出锅 4. 准备好去老皮的芦笋,去皮切片的土豆,洗干净切片的蘑菇,切块的红椒,切片的胡萝卜和切丝的洋葱 5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下,加少许盐调味即可 6. 再放入土豆片,胡萝卜片,蘑菇片...
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