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2016-04-16
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红烧排骨面的做法 红烧排骨面做法和步骤1准备材料。 2洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片;排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。 3锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎表面变色即可;放老抽生抽料酒、白糖;放剩下的洋葱、姜片、葱白段;放适量芝麻油;放清水,没过排骨差不多;盖上锅盖大火煮开,继续10分钟;再转中火焖煮至汤汁去了一半;加适量盐,调味。 4撒少许白...
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丝瓜猪肉生煎包的做法 丝瓜猪肉生煎包做法和步骤1面团材料(约8个):中筋面粉250克、水135克、即溶酵母3克(1/2小匙+1/4小匙)、细砂糖10克 做法:1、酵母用温水溶解后倒入面粉中。2、搅拌成雪花状。3、揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。4、盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。 2内馅材料:猪肉馅(2:8或3:7)、丝瓜一根 调味料:生抽、水、白胡椒粉、芝麻油、蚝油、糖、盐、葱、姜 做法:1、准备材料。2、将...
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豆角焖面的做法 豆角焖面做法和步骤1腌制里脊肉的调料:盐,生抽,老抽,料酒......各少许 做焖面的调料:盐,生抽,老抽,蚝油,葱花......各少许2扁豆260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。3猪肉一小块,洗净切片,加料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制入味;大蒜8瓣,洗净切碎末。 4面条两人分,要把面条蒸一下,取蒸屉,刷上一层油,再均匀的铺上面条,放入蒸锅,上气后蒸5分钟,然后挑匀备用。只需在...
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