夏季养生：夏季健康饮食 从合理安排膳食开始
夏季要养生，可以选择所有瓜类蔬菜，因为蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。其实最主要的养生方法，还是从调理膳食开始做起，下面我们就给大家说说夏季养生如何从膳食做起吧。
多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
此外，夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。
人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用...[ 查看全文 ]
2015-07-07
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