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小煎排骨的图解做法
小煎排骨的图解做法
小煎排骨的做法步骤
1. 条形青椒切段
2. 排骨切小块洗净晾干。加老姜粒,少量盐,淀粉,一两个捏碎的八角,花椒和少量料酒。和匀后放置...
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2016-04-16
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排骨
小煎排骨的图解做法
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小煎排骨 1. 排骨洗净后,加适量盐、姜片、大葱段小火煮30分钟, 2. 排骨捞出沥干,将菜籽油烧热(油不能太少),下老姜、蒜、花椒、八角爆出香味后下排骨翻炒5分钟,加郫县豆瓣后再爆炒3分钟左右,加适当的水(不宜过多)闷10分钟,后再下泡椒、小米辣、生姜、青条椒翻炒5-8分钟,加盐、...
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小南瓜蒸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 小南瓜要半个,去皮,辣椒切辣椒圈,蒜头一部分剁蓉,一粒拍碎,葱切葱花 2. 去皮斩件备用 3. 排骨一条,斩件,用个容器装好,把调味料盐、糖、生抽、豆豉、蠔油、生粉、油,放进去搅拌均匀, 4. 热锅放没,放一料拍蒜,放点盐,倒入南瓜炒香 5. 用个大点的碟子装好炒香的南瓜,把拌匀的排骨放在上面,放在烧滚的水上面蒸大约十分钟, 6. ...
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川辣小煎兔的做法图解/步骤: 1. 兔肉切小块,不要太小,不然一炸就没有了 2. 加盐、姜丝老抽,料酒没有了,用二锅头代替了 3. 各种辅料切段备用 4. 七成油温下锅开始炸,火不要太大,第一次炸好以后在大火复炸一次 5. 油锅留底油,多留一些,放一勺豆瓣酱,所有辅材下锅暴香加入炸好的兔肉,加盐、味精、鸡精、白糖、生抽,继续翻炒,出锅 小贴士: 一般炸兔肉的时候我喜欢炸干...
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煎小香肠的做法与步骤 1. 从超市买回的小香肠,用刀子对切两侧,不要切断 2. 锅热后放油,再放小香肠煎即可,切口的地方会裂开,焦黄之后即可出锅 3. 插上牙签方便食用 煎小香肠大讲堂 煎小香肠的做法简单,暂无技巧 香肠做法技巧 熏腊肉的制作:用肉,后臀间肉。 1.肉上...
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准备鸡腿,青笋,胡萝卜,姜蒜,大葱。 用鸡腿作主料,将鸡腿去骨,用刀背锤松并割上十字花刀,宰成小指条。青笋或胡萝卜,切成小条。葱切马耳型。 宰后...
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香煎排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗好滤干水,生姜,蒜瓣切片(切厚一点,以防炸的时候变焦),花椒,生抽腌制2小时,过程中要偶尔搅拌一下,或者提前一晚腌好放冷藏 2. 七分热油,下两个干红辣椒 3. 把腌制好的排骨连配料一起倒进去,加点老抽上色 4. 小火炸十分钟左右,喜欢口感的炸久一点 5. 关火,用筷子一块一块夹起装盆,配料弃去不用
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小米炒鸡腿肉 在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜;小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”;而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。 传统的笨磨工艺。回家吃饭之弱碱性小米完全采用纯正非转基因稻花香原粮品种、全程...
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藕丁猪肉煎饺的做法 藕丁猪肉煎饺做法和步骤1藕去皮切成小碎丁;猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。 2往一个方向拌匀成肉馅;取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水。3饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子;全...
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