煎豆腐的做法【图解】

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  湘煎豆腐的做法【图解】

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  觅人间圣贤

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  怎么煎豆腐不粘锅？煎豆腐不粘锅的小技巧

  标签：饮食养生

  家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐厅采用的先以油炸豆腐，再烧制的方法不同，很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄，但里面还保留嫩滑爽口，然后再进行烧制。做好的家常豆腐同时兼具脆韧和嫩滑的双重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人见人爱的家常豆腐菜肴。 怎么煎豆腐不粘锅？煎豆腐不粘锅的小技巧 怎么煎豆腐不粘锅 ？ 1、 火不宜大 始终保持中火...[ 查看全文 ]

  老子不依

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  东北煎饺子的做法【图解】

  标签：东北煎饺子 饺子

  东北煎饺子的做法步骤 1. 锅里加入油，烧热。 2. 把煮好的凉饺子，下入锅中煎制。 3. 煎一小会儿后，可少滴入些水，盖盖焖1分钟，即成 东北煎饺子的做法视频 海蛎煎饺的做法步骤 1. 备好所用材料。 2. 青菜加细盐搓至脱水。 3. 再冲洗好改至细碎备用。 4. 将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。 5. 加适量色拉油及酱油提味。 6. 将馅料包至在饺子皮里。 7. 热锅加油，将生饺...[ 查看全文 ]

  baochenghan

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  【图】煎烧毛豆腐的做法

  标签：家常菜 煎烧毛豆腐

  煎老豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小片，煎两面金黄。下姜蒜末暴香，放豆瓣酱（无需再放盐），鸡精随意（我没放）。加少许水，烧干后加点葱花起锅！ 香煎老豆腐的做法步骤 1. 将老豆腐擦掉表面水份，切成厚度0.8厘米长宽4厘米左右的正方形。不粘锅下油预热后将豆腐全部码在锅中，中火10分钟后翻过来看看是否已经煎成浅黄色，（如还没的话请继续煎），不过两面稍带浅黄色后就表示可以出锅装盘了。 ...[ 查看全文 ]

  steelsteel55

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  平锅煎豆腐

  标签：家常菜 平锅煎豆腐

  平锅煎豆腐 肉片芙蓉牛排铁板牛仔骨蘑菇煎饼香煎鳕鱼香煎鱼头香煎杂鱼煎蚝饼煎鲅鱼香蕉煎饼土豆饼香麻翡翠饼家常豆腐煎酿青椒芝香煎西葫芦香煎猪扒香煎蛋饺煲香煎柠檬鸭煎焗鱼嘴香煎马鲛鱼香煎鲳鱼顺德煎煸缩骨鱼生煎包玉米烙芝麻葱包干锅脆豆腐平锅煎豆腐干煎辣豆腐菜圃煎蛋香煎肉丸野艾煎蛋香煎草鱼香煎刹水鱼小米椒煎财鱼煎焖大黄鱼香麻小黄鱼...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!...[ 查看全文 ]

  悟空说非礼勿视

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  煎臭豆腐

  标签：家常菜 煎臭豆腐

  煎臭豆腐的做法大全 豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。此菜香中带臭,臭中带香,闻着臭吃着香,很开胃。下面就由图老师网为大家提供煎臭豆腐，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 煎臭豆腐的做法步骤 1. 臭豆腐洗净沥干水； 2. 找家中最小的平底锅或煎盘（越小越好），烧热锅子，加少...[ 查看全文 ]

  何丽凯高

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  美味豆腐煎

  标签：家常菜 美味豆腐煎

  美味豆腐煎 主料:豆腐 配料:鸡汤 虾皮 面粉 葱 姜 作料:料酒 盐 香油 1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。 2)鸡蛋打散成蛋液,另取一只盘子放入面粉。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的美味豆腐煎教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱美味豆腐煎是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 垂涎欲滴……美味客家煎酿豆腐的做...[ 查看全文 ]

  狮子东门

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  【图解】宫保豆腐的做法

  标签：家常菜 宫保豆腐

  宫保豆腐的做法步骤 1. 主材备好。 2. 豆腐切成丁，蒜苔、指天椒切粒备好。 3. 芝麻小火炒香，炒到芝麻变黄，闻到香味即可装碟备用。 4. 小火凉锅凉油把花生炸熟，待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火装碟备用。 5. 炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 6. 另起锅把用酱油、香醋、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、凉开水调好的料汁...[ 查看全文 ]

  地板小金

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  爱心豆腐的做法【图解】

  标签：家常菜 爱心豆腐

  爱心豆腐的做法步骤 1. 内脂豆腐从盒里取出，从中间切成两半，用心形模子刻出两对心形。 2. 皮蛋切粒，香葱、韭菜和红椒切末摆在皮蛋上。 3. 放辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末调的汁即可 虾仁爱心豆腐的做法步骤 1. 豆腐用刀横批为二，用模具压出心形状，放入盘子入蒸锅，水开后蒸5分钟； 2. 关火取出倒去汁水，胡萝卜切丁； 3. 虾仁用水淀粉上浆后入热油锅煸炒； 4. 倒入胡...[ 查看全文 ]

  临朐剑客

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  乡里煎豆腐

  标签：家常菜 乡里煎豆腐

  乡里煎豆腐 湘味凉菜拌豆笋丝剁椒拌皮蛋 辣萝卜湘辣蕨根粉 风味豆渣 剁椒蒸熏干 山椒玉带结家乡茄子泥炝拌芥兰菜手撕蒜苗烧红辣椒素味湘食扣素肉烧双冬干煸辣椒剁椒大白菜椒盐菜花乡里煎茄子油焖茭瓜双冬素鳝丝肉沫酸豆角肉沫煸丝瓜咸蛋黄油香黄瓜煎冬瓜炒响萝卜丝乡里煎豆腐老干妈煎苦瓜大豌长豆角尖椒攸县香干无肉不欢青蒜炒腊肉香辣牛肉丝泡椒仔...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!乡里煎豆腐教...[ 查看全文 ]

  神经质大叔_

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  煎封豆腐汉堡

  标签：家常菜 煎封豆腐汉堡

  煎封豆腐汉堡 将鸡脯肉放入搅拌机中,加两个鸡蛋、葱、姜少许,放入盐和料酒打成泥备用;2、取一器皿,放入鸡肉泥、豆腐泥,加淀粉、胡萝卜粒搅拌均匀;3、坐锅点火倒少许油,将调好的馅制成饼状入锅煎,锅中留底油,放入葱姜末煸炒,加盐、辣椒油、白糖调味,水淀粉勾芡,放入尖椒末,淋在煎好的豆腐汉堡上即成。主料:豆腐 辅料:鸡脯肉,胡萝卜...史上最全的煎封豆腐汉堡，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，...[ 查看全文 ]

  xj13912

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  【图解】油炸臭豆腐的做法

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  零失败的油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将豆腐切成小块，入锅炸至金黄 2. 将两块王致和臭豆腐捣碎，加入一点水和少许的糖一起搅拌。 3. 将炸好的豆腐一层一层摆盘子里，摆一层豆腐就刷一层调好臭豆腐的酱水。 4. 最后在豆腐上面撒上五香粉，香葱，香菜和花生碎。完成 秘制油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  福建豆腐丸的做法【图解】

  标签：家常菜 福建豆腐丸

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  辛集超越

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  煎豆腐鱼烙

  标签：家常菜 煎豆腐鱼烙

  煎豆腐鱼烙 菜谱名称 煎豆腐鱼烙 所属菜系 浙江菜所属类型 地方特色 基本特点 柔软带稠度,鲜嫩带香酥。菜谱名称 煎豆腐鱼烙 所属菜系 浙江菜所属类型 地方特色 基本特点 柔软带稠度,鲜嫩带香酥。 豆腐鱼500克、蒜茸50克、生粉150克、鱼露25克、味精7.5克、胡椒粉0.1克、麻油1克。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!煎豆腐鱼烙教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...[ 查看全文 ]

  熊熊小伙伴

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  煎豆腐放油多能不粘锅吗？煎豆腐怎么不粘锅

  标签：饮食养生

  煎豆腐怎样煎成一块块，外焦内嫩呢？其实煎豆腐是有小秘籍的，和图老师小编一起来看看吧。 煎豆腐放油多能不粘锅吗？煎豆腐怎么不粘锅 肉末煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现散掉的情况。那么，煎豆腐想要煎成一块块，外焦内嫩该怎么做呢？其实煎豆腐是有小秘籍的，让我们一起来看看吧。 要选择质地坚实的豆腐种类 市场上的豆腐种类有很多，有质...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  酸辣豆腐羹的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣豆腐羹

  酸辣豆腐羹的做法步骤 1. 准备材料 2. 锅里加油，烧热后依次加入姜丝，肉丝，适量酒，香菇，茭白，辣椒丝煸炒 3. 加入豆腐 4. 加水，烧至水开 5. 加入打算的鸡蛋，盐，酱油，醋，勾芡的生粉，黑胡椒粉，出锅 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒...[ 查看全文 ]

  wo想我卟够好

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  香椿拌豆腐的做法【图解】

  标签：家常菜 香椿拌豆腐

  春日小食--香椿拌豆腐的做法步骤 1. 香椿洗净后 用热水焯一下捞出 过一下凉水后 切碎备用 2. 豆腐切块 也在热水中焯一下 去掉豆腥味 3. 将豆腐放入容器中 放盐和香油 拿勺将豆腐压碎 4. 简单的菜就凹一下造型吧 用了我的两寸慕斯模 内壁涂香油 放在盘子上铺一层压碎的豆腐 5. 再铺一层香椿 然后重复 直至铺满模具 用手轻按顶部 让香椿和豆腐更紧密一些，然后轻轻脱模 6. 然...[ 查看全文 ]

  我用双手去改变

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  【图解】麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法步骤 1. 蒜、姜剁成末 2. 麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用，香葱切颗粒 3. 锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉 4. 加入肉泥依然小火炒至变色 5. 将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入，另外根据自己口味加点糖、盐 6. 加入切小块的豆腐大火烧开，转小火收汁（这样可以让豆腐入味些），最后淋几滴香油，撒上香葱末即可 ...[ 查看全文 ]

  sweet鸢尾

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  【图解】香煎菜脯蛋的做法

  标签：家常菜 香煎菜脯蛋

  橄榄油香煎小土豆的做法步骤 1. 橄榄油和小土豆 2. 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉 3. 用刀面轻轻把土豆压扁 4. 锅中倒入橄榄油 5. 将小土豆煎制两面金黄捞出 6. 锅留少量底油，放入葱花爆香 7. 放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀 8. 放入孜然粉 9. 辣椒面和鲜酱油 10. 翻炒片刻关火，起锅前放入...[ 查看全文 ]

  不会起名好呢

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  【图解】五彩豆腐的做法

  标签：家常菜 五彩豆腐

  快手菜之五彩豆腐(鱿鱼版)的做法步骤 1. 先来处理鱿鱼头，用手指将鱿鱼的两半据说是牙疼的硬壳从背面顶出。将鱿鱼的眼睛去掉，很好处理，只留头部的软骨，去掉眼睛为了更好看，不然炒好菜品会发乌。 2. 主角们登场。 3. 各种的丁集合。鱿鱼爪可以稍稍大些，因为它遇热会缩些。 4. 豆腐用手抓成泥，就是图快，斯文的可以用勺压碎。 5. 油锅先下豆腐翻炒。 6. 再依次加入葱花，...[ 查看全文 ]

  小沫446

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