1. 将西兰花切成一朵朵,然后烧开水,水里加上盐,花生油,水开后,将西兰花倒入绰一下就可以盛出,沥干水分后,码在盘中的周边。
2. 将冰冻的带子解冻后,也用上述方法绰一道
3. 将红辣椒去籽切成小片,锅内倒入少量的油,将红辣椒,姜片和蒜瓣爆香后,加入绰好的带子和少量的生抽煮2分钟入味,然后倒入在碟子中间
4. 锅内放少量油,然后将湿生粉勾芡后均匀的...[ 查看全文 ]