1. 把肉剁成肉沫,火腿切片,姜葱切碎,蒜锤成泥,备用
2. 锅中把油热到八成熟,下肉沫料酒姜葱蒜泥酱油料酒翻炒几下,因为是很碎,不需要太多时间,然后加水稍稍炖煮一下,加入切好的火腿片一起炖,然后加入豆角丁,搅几下,出锅(豆瓣酱挺咸的,所以我没放盐,吃起来刚刚好)
3. 另起锅把水烧开
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