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蒜茸豆豉蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法步骤
1. 排骨斩块,用清水浸泡,期间可多换几次清水,花生是提前一晚就浸泡的,已经完全发透。
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2016-04-16
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豆豉蒸排骨
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正宗豆豉蒸排骨的做法
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豆豉蒸排骨基本做法
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豆豉辣椒蒸排骨的做法大全 豆豉辣椒蒸排骨是由排骨350克、豆豉辣椒适量。配料:生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量制作而成的。 主料:排骨350克、豆豉辣椒适量。下面就由图老师网为大家提供豆豉辣椒蒸排骨,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤 1. 排骨清水洗干净 2. 干净的碗装下 3. 放入盐(多放盐,肉吃盐,盐不多放辣椒后会淡辣)鸡精、生抽(...
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豆豉蒸排骨的吃法
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豆豉蒸排骨 软排切成小段,用食粉(soda powder)1/3小匙放入水中浸泡半小时,目的是为了去血水,泡好的软排用清水冲洗干净,或反复用手揉搓洗净,控干水分。放1小匙盐,2小匙味精或是鸡精代替,1.5小匙的糖;其盐味精和糖比例是1:2:1.5。腌好以后加一大平匙生粉,拌匀加一大匙食用油封味。把腌好的软排分成几小包用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室吃时随取。开蒸锅待水滚,放入腌好的软排,放一大匙豆豉在排...
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蒜蓉豆豉蒸排骨的家常做法
1李锦记蒜蓉豆豉酱,排骨500克,葱,白砂糖……2排骨调味料简单腌制之后,加入剁椒。3加入剁椒之后,加入辣椒。4排骨加入双椒之后,加入豆豉酱。5加完双椒&豆豉酱之后,加入适量淀粉搅拌均匀。6加入橄榄油!全部搅拌均匀!然后,电饭锅蒸熟即可;也可以微波炉蒸熟!
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私房豆豉排骨正宗做法/步骤: 1. 肋排洗净,控干水。炒锅内倒少许油,倒入豆豉煸香后,捞出豆豉。 2. 排骨内放葱姜片,酱油,料酒,淀粉,豆豉油,少量盐,拌匀腌制30分钟以上。 3. 将姜片葱片夹出,排骨均匀摆盘。之前煸香的豆豉也均匀倒在排骨上。 4. 蒸锅水开后,放入排骨蒸。30分钟后出锅,撒上碎红椒粒上桌! 小贴士: 想做出正宗的私房豆豉排骨,就看看吧 喜欢吃脆脆口感的,需要买到...
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蒜蓉豆豉蒸排骨的吃法
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1肋排剁成2.5厘米左右的小块,加入2大少蒜蓉豆豉酱与1大少淀粉拌匀腌制一夜。 2料理底部加入少许的水,将腌制好的肋排均匀铺好,放入微波炉高火15分钟,或者上笼屉蒸制20分钟。 3上桌前撒上少许香葱末与白芝麻即可。
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豆豉辣椒蒸排骨的吃法
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豆豉辣椒炒蛋 红黄绿的是不是很养眼呢,味道也不错,我很喜欢豆豉的味道,这个菜做出来我家泽泽还说真好看呀。 我用的辣椒不是特别辣的辣椒,很清香,做出来泽泽也吃了一个蛋,我发现他和他爸爸一样呢,不爱吃甜食,对辣的东西能接受。 豆豉辣椒炒蛋 材料:绿辣椒,红辣椒,鹌鹑蛋 调料:豆豉,盐,味极鲜酱油 豆豉辣椒炒蛋的做法 1:鹌鹑蛋用少许油煎熟,分开备用。 2:辣椒切块...
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正义都去哪里了
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豆豉蒸排骨菜谱精选
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香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨做法和步骤1干香菇冲洗后,用冷水泡发至软;2排骨冲洗干净后,用冷水浸泡,水中加点料酒,去除血水;葱姜蒜和豆豉切碎;3起油锅,油热后,小火炒香葱姜蒜和豆豉;浸好的排骨沥干水分,加淀粉、盐、糖和料酒拌匀;4添加炒好的调味料拌匀,用保鲜袋封好,入冰箱冷藏;发好的香菇挤干水分,铺在碗底,上面铺上腌好的排骨;5入高压锅,隔水蒸制,上汽后转中火继续压五至八分...
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豆豉蒸排骨怎么做 秘制豆豉蒸出的好味道- 豆豉蒸排骨 儿子开学了!感觉生活又象拉紧的皮筋,开始紧张了起来。或者教师的职业更象皮筋?张驰有道,拉紧几个月,再放松一二个月。有的时候很羡慕教师,能有足够的时间陪孩子一起成长,特别是两个寒暑长假。也许看别人的职业总是觉得特别美好,但凡只要为着生存而工作的,都有压力,都有艰辛的一面,所以还是随遇而安,不要妄自菲薄。有好一阵子说...
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豆豉排骨的做法步骤 1. 先把排骨洗净,待水沥干, 2. 姜切条状, 蒜头切片块 。现在要开始腌制咯。沥干水的排骨放到盘子里,下酱油适量(我下了4 .5勺酱油那样),鸡粉一勺,盐一点,油一点点,先搅拌,再弄一小勺白酒,然后再把蒜头姜还有生粉适量放下去搅拌。腌制大概1个钟那样 ...
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香芋蒸排骨 1. 排骨清洗干净,放入水中浸泡1小时,中途换水2-3次 2. 生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末 3. 排骨捞起沥一下水,然后倒入深盆里,再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时 4. 香芋去皮切滚刀块 5. 炒锅热油,把芋头放入煸至表面微黄 6. 然后捞放蒸盘里 7. 再码上排骨 8. 待蒸锅上汽后,把...
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