1. 将猪脑洗净去血丝,放入陶瓷锅中,并放入姜块;再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中,加入适量清水。
2. 炖3小时。
3. 炖好后放入食盐、葱花,即可食用。
思怡建议:盐最好炖完后吃的时候再放,洗猪脑的时候要小心,不要把猪脑弄碎。适合人群:脑力劳动工作者,白领人士。专家点评:益气补脑,尤其适合于长期...[ 查看全文 ]