1. 猪肉切丝,加入适量料酒、玉米淀粉、食用油抓匀。
2. 辣椒切丝,洋葱切丝、蒜切片。
3. 温油炒香洋葱和蒜片。
4. 加入肉丝,炒至变色.加入适量老抽、生抽、少许陈醋,炒匀。
5. 加入辣椒丝,加入少许精盐,炒几下即可...[ 查看全文 ]