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2016-04-16
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苦瓜炒五花肉 1. 食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片) 2. 将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加3汤勺料酒 5. 加1勺盐 6. 调味翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下 8. 最后,加1/2勺味精 9. 炒匀,即可 五花肉...
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泡菜五花肉正宗做法/图解/步骤: 五花肉洗净后切成薄片,加入盐,料酒腌制20分钟;辣白菜的汤汁保留 锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时转小火 五花肉盛出备用,锅中油留下少许,放入辣白菜炒出香味 然后倒入之前煎好的五花肉,...
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秘制排骨汤面的做法步骤 1. 蒜1颗拍扁,切成蒜蓉,越碎越好,姜少量切成丝条(或者取少量姜汁),葱,取葱头,切成葱蓉,三者混合,加入2勺蚝油,和少许酱油和糖,加少许盐,备用 2. 把剩余的400克排骨,(焯水(10秒),沥干,用吸油纸吸干水分,此步骤可省略),加入步骤1,打入鸡蛋液(3个鸡蛋加盐),充分搅匀,(加入...
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五花肉炸酱面 五花肉炸酱面的做法 菜系分类: 北京菜 功效分类: 制作难度: ★★★ 准备时间: 10-30分钟 口味: 甜咸味 工艺: 烧 主料: 五花肉 (500克) 生拉面 (2包) 辅料: 大酱 (两勺) 圆葱 (一个) 胡萝卜 (半根) 冰糖 (适量) 调料: 五花肉炸酱面的做法详细制作步骤 五花肉洗净,锅中烧开水,放入五花肉,滴入料酒和姜汁,煮出血水 将五花肉捞出用凉水...
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五花肉豆角闷面正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切片,用生抽。酱油。一点点盐,几滴香油腌着,就可以准备其他的食材了 2. 烤肠滚刀切块,西红柿切块,豆角洗好之后斜刀切小段 3. 热锅到适量花生油,先炒肉。变色以后放烤肠,烤肠的边卷起后放进西红柿,搅拌均匀最后放豆角 4. 豆角炒到八成熟,根据个人口味。放老抽,醋,番茄酱,最后放盐! 5. 加入没过豆角的...
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