秘制排骨汤面的图解教程

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  排骨汤面的吃法

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  排骨汤面 1.排骨切小块，撒上太白粉备用；拉面、青菜烫熟备用。 2.锅烧热倒入50㏄油，放入排骨以中火炸至酥黄，捞起沥干备用。 3.将作法2的炸油倒掉后，放入蒜末，并加入调味料Ａ，以中火煮约15分钟熄火。 4.酱味猪肉汤头煮热，加入调味料Ｂ调味后倒入装有熟面的碗�，放上青菜，再放入作法2的排骨即完成 菜汁排骨汤面 1.排骨用冷水浸泡去血水 2.洗净沥干的排骨入油锅翻炒至变色 3.炒好的排骨...[ 查看全文 ]

  笑zhe面对你

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

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  秘制叉烧上汤面的做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  秘制叉烧上汤面的做法步骤 1. 在前一天先把肉腌制好。 把整块肉洗干净不用切拿个干净的碗把肉放进去依次加老抽、盐、黄酒、耗油、番茄酱、白糖、小辣椒把肉搅拌均匀后放冰箱里腌制一晚。 2. 做叉烧： 第二天把腌制好的肉拿出来锅里放油烧热后把肉放下去煎，每一面都煎微蕉（5成熟）之后转中小火把腌肉的汁倒...[ 查看全文 ]

  coco不叫可可

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  秘制排骨做法图解

  秘制排骨的正宗做法/图解/步骤： 1. 首先、给猪小排焯水……除去血沫…… 2. 然后准备好葱、姜、蒜、待用…… 3. 把锅预热、放入植物油…… 4. 放入花椒和茴香煎出香味、然后把茴香和花椒取出、只留下有香味的油…… 5. 油中加入姜片、然后把焯好水的小排倒入锅中翻炒…… 6. 翻炒过程中加入一小杯干红葡萄酒…… 7. 然后加入自制番茄酱进行翻炒…… 8. 番茄酱进行上色...[ 查看全文 ]

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  正宗排骨汤面的做法

  标签：排骨

  怎么做排骨汤面好吃 南瓜排骨汤 那天喝的是 南瓜排骨汤 ，浓郁的南瓜香味，清甜可口。 以前都没想过南瓜可以煮排骨，所以昨晚就买了一个小南瓜，想要依样画葫芦。南瓜可以煮久一点，这样南瓜就会变成糊状，喝起来有绵绵的感觉。 菜系及功效:家常菜谱 南瓜排骨汤 材料 ：排骨南瓜一个 蜜枣三颗 调味料 ：盐巴 南瓜排骨汤的做法 ： 1.排骨清洗后再氽烫，氽烫后再清洗一下 2.南...[ 查看全文 ]

  家在他乡

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  秘制排骨饭的图解教程

  标签：排骨

  秘制排骨饭的做法步骤 1. 油温上来冒小泡后倒入花椒，过油花椒在高温下5秒内关火，用余温继续榨出花椒香味，把花椒捞出，油待用。 2. 怕油腻的亲，可以在锅内放入山楂片，依次放入大料和姜片炒香。 3. 闻到过油姜香后，倒入冰糖炒糖色。 ...[ 查看全文 ]

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  清炖排骨&排骨汤面的吃法

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  蒜香排骨｜日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

  俩娃非礼蒙面人

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  秘制馅饼教程图解

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制叉烧教程图解

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  秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净，晾干。 2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜） ...[ 查看全文 ]

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  冬瓜海带排骨汤面的吃法

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  冬瓜海带排骨汤面 1. 排骨洗干净下锅煮开 去血水和脏东西 2. 煮开后排骨捞出 3. 另起锅放葱段 姜片 八角和花椒大火煮开 4. 倒入排骨小火炖半个小时 5. 冬瓜切好备用 ...[ 查看全文 ]

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  秘制鸡丝凉面的做法图解

  秘制宫保鸡丁 1. 调好酱汁备用（韩式黄豆酱：30克，泰式酸辣酱30克，白糖：3克，料酒：5ml，香醋：15ml，生抽：5ml，老抽：10ml）。 2. 豆腐干、胡萝卜、莴笋洗净切丁。 3. 鸡肉洗净切丁。 4. 花生米、腰果备用。 5. 大葱、蒜头也切成丁状，生姜切成细丝状。 6. 锅中油烧熟后放入葱丁、蒜丁、姜丝爆香。 7. 放入鸡肉 8. 同...[ 查看全文 ]

  阿峰841012

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  清炖排骨&排骨汤面的做法

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  清炖萝卜排骨 菜系及功效：家常菜谱 别小看这小小的白萝卜，也别小看这简简单单的一碗汤。 在冬天，白萝卜就成了小人参~ 人参难得吃得到，但是萝卜对我们来说，却是冬天里随时可以享受的美味。萝卜可以增强我们身体的免疫力，能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。它其中的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。除此之外，还能降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心...[ 查看全文 ]

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  秘制台式红烧排骨面的吃法

  标签：面食 面条

  秘制台式红烧排骨面怎么做最好吃怎么做秘制台式红烧排骨面好吃 经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨，一道经典的家常菜，简单易做，以往的红烧菜，我都会炒糖色，今天发现家里没冰糖了，所以用了生抽和老抽作为上色，出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤，炒糖可以说是挺虐人的，一不小心炒过了整个就失败了，所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了，零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 ...[ 查看全文 ]

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  秘制烤排骨的做法图解

  韩式芝士烤排骨 1. 将猪肋排切成大条，再在清水中冲洗 2. 用厨房纸将多余的水分吸干 3. 把擦干的猪肋排放到碗中，加入韩式辣酱 泰式甜辣酱 番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒 4. 切大葱段 5. 切厚姜片 6. 切蒜片 7. 放入葱姜蒜 8. 用手将其抓匀，放置一边 腌制30分钟，我们把烤箱上下火预热160 9. ...[ 查看全文 ]

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  秘制红烧排骨的做法图解

  标签：秘制红烧排骨

  秘制红烧排骨 1. 准备材料 2. 锅里放水，放入小葱，姜片和料酒，煮熟 3. 排骨捞出 4. 锅里放油 5. 倒入冰糖 6. 用锅铲碾碎 7. 锅里的油糖色冒泡即可 8. 放入排骨均匀裹上油糖色，放入大料 9. 倒入酱油 10. 倒入一碗水，没过排骨，盖盖焖煮1小时即可 红烧排骨 1. 主料：排骨 2...[ 查看全文 ]

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  秘制馄饨的图解教程

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  迷迭香：老北京秘制羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子、葱姜、花椒、八角、桂皮等备料 2. 羊蝎子冷水焯水，捞出后洗干净备用 3. 葱切段、姜切片 4. 锅中热油，中小火熬葱油，熬至葱段...[ 查看全文 ]

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  秘制炒面的吃法

  秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

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  秘制香煎牛肉教程图解

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  秘制酱牛肉(卤牛肉)的做法步骤 1. 牛肉先用冷水泡2小时，再烧开水去浮沫。 2. 小火，热锅，放油，放糖 3. 炒糖色。 4. 加少量开水，再放入大料煮一会。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制红烧猪蹄教程图解

  标签：秘制红烧猪蹄 猪蹄

  秘制红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄放入锅中冷水烧开，加姜片，料酒 2. 放入冷水中洗净，可多洗几遍 3. 锅中放油，油热放入猪蹄，炸至金黄，皮略焦，倒出油 4. 锅中留底油放入冰糖...[ 查看全文 ]

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  排骨菠菜清汤面的做法图解

  菠菜热汤面 1. 主辅料： 挂面、菠菜、葱花。 2. 起锅热油，爆香葱花。 3. 加入生抽。 4. 加适量清水。 5. 烧开后，放入挂面。 6. 小火煮1至2分钟左右。 7. 放入菠菜。 8. 加盐、味精调味，再次烧开，将菠菜汆烫均匀，即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。 青菜腊鸡腿排骨汤 1. 食材：排骨（已焯水）、...[ 查看全文 ]

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