首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
秘制叉烧上汤面的做法
秘制叉烧上汤面的做法
秘制叉烧上汤面的做法步骤
1. 在前一天先把肉腌制好。
把整块肉洗干净不用切拿个干净的碗把肉放进去依次加老抽、盐、黄酒、耗油、番茄酱、白糖、小辣椒把肉搅拌均匀后放冰箱里腌制一晚。
[ 查看全文 ]
2016-04-16
标签:
猪肚
猪肝
肥肠
猪腰
香肠
猪骨
秘制叉烧上汤面的做法
的相关文章
叉烧汤面的做法
标签:
面食
面条
蜜汁叉烧包I(开口笑叉烧包) 这食谱是初期的, 请厨友们参考另一个比较完美的食谱: 蜜汁叉烧包II(广式叉烧包) 材料 开口笑叉燒包8~ 10個 (A)第一次发酵面团(老面): 温水(40度C)…………40克 砂糖………………1茶匙 即发酵母……………1/2小匙 低筋麵粉………………80克 (B) 第二次发酵面团: 第一次发酵面团………整份 低筋麵粉………………75克 澄粉……………………6...
[ 查看全文 ]
东南张人
19
1
秘制叉烧教程图解
标签:
里脊
秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净,晾干。 2. 准备好腌制酱料,姜片,准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀,涂抹完成后,用牙签在肉上戳很多洞,这样让它充分吸收。(盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏过夜) ...
[ 查看全文 ]
free奔跑的犀牛
18
1
秘制叉烧的吃法
标签:
叉烧
秘制红烧牛尾 牛尾是牛身上活动最频繁的部位,成天转来转去的,它的肉里富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。 今天我将用前几天买的一条切成片的牛尾,加入各种料慢火焖制一道红红火火的马年转运菜品。 转运菜品---- 秘制红烧牛尾 主料:牛尾1000克 配料:葱30克,花生油10克 调料...
[ 查看全文 ]
玉嘟翡翠
37
1
叉烧汤面的家常做法
标签:
茎叶蔬菜
叉烧汤面 1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调味后倒入面碗�,再放上切片的叉烧肉,撒上葱花,滴上香油即可。 叉烧汤面 1、大火煮开小煮锅中的水,放入油菜心烫熟捞起。 2、之后下入拉面,煮滚后继续煮约4分钟至面条熟,将煮熟的拉面捞起置于大碗中。 3、将煮开的骨汤倒入面碗中,摆入叉烧肉片、烫熟的油菜心即可。 小诀窍 【基础骨汤的熬煮】 用料:猪棒骨1000g老姜5片...
[ 查看全文 ]
身係弎千宠爱他
1
1
秘制叉烧的做法图片教程
标签:
叉烧
#寻人启事#秘制叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉一斤,半肥瘦的最好。这样吃起来会松软。洗干净,切成三段。 2. 加入两勺叉烧酱,一勺蚝油,一勺麦芽糖,少量酒。 3. 涂抹均匀。。准备一根牙签,两面不停的扎,让酱汁进入肉里。。然后放入冰箱,腌一个晚上。期间拿出来翻面。再扎一次。 4. 准备炭火。(哈哈,我是图好玩,一般肉腌一个晚上,就可以拿出来,放油煎,或是放烤箱里面烤...
[ 查看全文 ]
K0181967
3
1
秘制叉烧肉的家常做法
标签:
里脊
秘制叉烧肉(烤肉)的做法步骤 1. 我喜欢用梅花肉,肉烤好后不会柴,当然也可以用五花肉,不过个人觉得五花肉太油腻,肉烤好后有点柴。 1.梅肉洗净,切成拳头大小的块,用刀背稍微将肉拍打会,方便入味。 2. 把切好的肉放在保鲜袋里,加入所有辅料。你也可以把肉放保险盒里,看过我菜谱的都知道我是懒人,放...
[ 查看全文 ]
寒冬腊月19898
31
1
秘制肥叉烧的家常做法
标签:
叉烧
家常秘制烧牛肉 这个牛肉的做法是婆家传的,婆婆在世的时候,每年冬天都开始用那个大大的锅炖牛肉,每次一炖都是十斤,就是因为他儿子爱吃! 吃了那么多年,我都没学来那牛肉是怎么做的。那个时候,对做饭还不怎么感兴趣,就只管吃!婆婆过世之后这牛肉的做法就失传了,每年冬天大吃牛肉的情景也不见了。去年春节之前,老公就总吵着要炖牛肉吃,我做过几次他都嫌不如他妈做的好吃…… 这个做法...
[ 查看全文 ]
静心825
39
1
秘制蜜汁叉烧的家常做法
粤港秘制蜜汁叉烧 1. 选择肥瘦相间的上肉,洗干净,放进所有材料搅拌均匀,放保鲜层腌制12小时以上 2. 用锡纸垫底,用200度上下温烧箱烤制10分钟 3. 取出,在猪肉表面涂一层蜜糖,翻过另一边烤制10分钟,此步骤重复2次 4. 叉烧成品制成。有没有感觉到内汁都在里面没有流出来? 5. 凉到室温,切片 6. 把腌制猪肉剩余的酱料煮成叉烧汁,浇到切好的叉...
[ 查看全文 ]
东北黄牛满足我
13
1
秘制叉烧肉的吃法
秘制叉烧肉 1. 把肉用水洗干净,沥干。前面准备好的调料放一起腌制,封保鲜膜放冰箱24小时 2. 烤箱上下火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤20分钟。拿出来在刷一遍调料烤20分钟,在拿出来刷一遍蜂蜜,烤五分钟。 3. 切片上桌! 4. 在烤箱底下垫层锡...
[ 查看全文 ]
国乔乔063
5
1
秘制叉烧怎么做
秘制叉烧 1. 猪前腿肉洗干净,加叉烧酱和老抽腌制 (时间为8至24小时,越长越好,比较入味) 2. 放在铁架上,烤箱中层 上下火200度(嫩一点)或220度(焦一点)烤30分钟。我这里烤的是200度的。 3. 拿出来切片就好啦~超级入味的 ...
[ 查看全文 ]
彭艳军
7
1
秘制炒面的家常做法
秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油,炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...
[ 查看全文 ]
他和我LS
11
1
正宗秘制炒面的做法
标签:
面食
怎么做秘制炒面好吃 秘制香辣虾 麻辣鲜香。 材料 鲜虾,花椒若干,辣椒,香叶几片,八角两个,花生油,生抽,老抽,糖,家乐辣鲜露,海天蚝油。 做法 1、盐水煮虾,去掉浮沫,出锅沥干水分。 2、小火热油,炒花椒和辣椒,辣椒炒到稍微发黑比较香,但是不要炒糊了,火候要控制好。可以先下辣椒炒几下再下花椒。 3、虾下锅,跟花椒和辣椒一起炒匀。之后慢慢加水,以没过虾为准。放入八角...
[ 查看全文 ]
哎哟喂UU99
8
1
正宗秘制担担面的做法
秘制担担面 1. 把五花肉放沸水内烫2分钟取出过冷水弄干,切黄豆小丁。 姜蒜切小丁备用。 将上述材料用中小火煎到肥肉粒微焦黄即可,再加碎辣椒干,芽菜翻炒,待有香气袭出时加料酒、豆瓣酱翻炒,最后加少许鸡精、水、生抽,小火烹煮,待汤汁收浓便可装碗。 2. 将鲜香菇切小丁,用中小火炒至微干即可,放入步骤1的酱料内。 将鸡精,高级生抽,陈醋,盐...
[ 查看全文 ]
农夫牧歌
11
1
正宗秘制叉烧肉(烤肉)的做法
秘制叉烧肉(烤肉) 1. 我喜欢用梅花肉,肉烤好后不会柴,当然也可以用五花肉,不过个人觉得五花肉太油腻,肉烤好后有点柴。 1.梅肉洗净,切成拳头大小的块,用刀背稍微将肉拍打会,方便入味。 2. 把切好的肉放在保鲜袋里,加入所有辅料。你也可以把肉放保险盒里,看过我菜谱的都知道我是...
[ 查看全文 ]
矢吢嘚笨尐孩
13
1
年夜饭:秘制叉烧的做法
标签:
家常菜
主料 猪里脊肉(整条)750g,叉烧酱60g,海鲜酱20g,蜂蜜15g,生抽10g,寿司酱油5g,生姜4片,涂抹材料,蜂蜜20g 秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净,晾干。 2. 准备好腌制酱料,姜片,准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀,涂抹完成后,用牙签在肉上戳很多洞,这样让它充分吸收。(盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏过夜) 4. 准备烤肉前,倒好蜂蜜 5. 整条肉...
[ 查看全文 ]
糖果9220
13
1
秘制黑椒叉烧肉的做法
标签:
秘制黑椒叉烧肉
宴客菜
准备猪肉里脊去除外面膜 调黑椒汁:分别是一勺料酒-蚝油-生抽-老抽-黑胡椒烧烤汁 把肉把放进调好的黑椒汁里腌制,用手按压 ...
[ 查看全文 ]
KC8P5G
15
1
秘制炒面的吃法
秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油,炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...
[ 查看全文 ]
jianghongtao8
10
1
懒人秘制叉烧肉的吃法
标签:
叉烧
怎么做懒人秘制叉烧肉好吃 叉烧肉的制作方法 猪内脊是猪肉中血红素含量最高、最鲜嫩的部位,做一款馋涎欲滴的叉烧。 叉烧肉 主料:猪内脊肉2条(400克) 调料:料酒10毫升,叉烧酱3调羹。 叉烧肉的制作方法 1.肉洗净去筋膜。 2.用叉子在肉上多插孔便于进滋味。 3.加入料酒腌制15分钟。 4.倒出多余的汤汁,加入叉烧酱。 5.手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿,覆盖...
[ 查看全文 ]
知足84
20
1
怎样做秘制叉烧最好吃
秘制叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 用酱料拌匀,腌半小时以上 2. 这两种酱料加白酒腌制 3. 200度上下火烤25分钟,中途翻一次面 4. 上碟,趁热吃更美味! 搜索秘制叉烧做法大全分类: 肉类|烤箱食谱|午餐
[ 查看全文 ]
桃之夭夭518588
5
1
秘制鸡丝凉面的做法图解
秘制宫保鸡丁 1. 调好酱汁备用(韩式黄豆酱:30克,泰式酸辣酱30克,白糖:3克,料酒:5ml,香醋:15ml,生抽:5ml,老抽:10ml)。 2. 豆腐干、胡萝卜、莴笋洗净切丁。 3. 鸡肉洗净切丁。 4. 花生米、腰果备用。 5. 大葱、蒜头也切成丁状,生姜切成细丝状。 6. 锅中油烧熟后放入葱丁、蒜丁、姜丝爆香。 7. 放入鸡肉 8. 同...
[ 查看全文 ]
阿峰841012
43
1
上一页
12047
12048
12049
12050
12051
12052
12053
12054
12055
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部