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秘制蒸鱼腩正宗做法/图解/步骤：让鱼贩把鱼切成约小块，洗干净用淀粉涂抹均匀铺上姜丝、蒜粒、之后下花生油和酱油，酱油就是咸味的来源，千万不要下盐，下盐鱼肉就不嫩了，酱油味道足够了。用铁的碟子或者其他金属碟子蒸，因为受热比较均匀和加热快，虽然步知道个中原因，...[ 查看全文 ]

蛋疼碎了小童鞋
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秘制广式蜜汁叉烧的做法【图文】

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秘制广式蜜汁叉烧的做法步骤 1. 1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀，倒进洗干净的里脊肉里拌匀，腌3小时。 2. 2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。 3. 3、腌好之后，拿出放进烤网上（中层），烤架下面放上烤盘，烤盘铺上一层锡纸或油纸（最好用锡纸），途中要翻动一下，补刷腌汁，200°C，20-30min. 4. 4、将剩下的腌汁、蜂蜜、叉烧酱以3:2:1的比例倒进碗里拌匀...[ 查看全文 ]

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怎样做秘制叉烧最好吃

秘制叉烧正宗做法/图解/步骤： 1. 用酱料拌匀，腌半小时以上 2. 这两种酱料加白酒腌制 3. 200度上下火烤25分钟，中途翻一次面 4. 上碟，趁热吃更美味！搜索秘制叉烧做法大全分类：肉类|烤箱食谱|午餐[ 查看全文 ]

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秘制肥叉烧如何做好吃

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秘制肥叉烧 1.五花肉去皮洗净沥干水 2.准备各种的调味料 3.除蜂蜜外的调味料和五花肉拌匀腌3小时以上 4.烤盘...[ 查看全文 ]

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秘制蜜汁叉烧如何做好吃

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秘制蜜汁叉烧 1.上好五花肉图老师 2.排骨酱，本来是要用叉烧酱的，没买着 3.将调料等腌制五花肉，放置冰箱20小时以上 ...[ 查看全文 ]

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【四叶小馆】麻辣叉烧正宗做法/图解/步骤： 1 麻辣叉烧 2 肥瘦相间的梅花肉切厚块（最好是带点筋的更好吃） 3 拌入洋葱丝、干辣椒、花椒、鱼露、生抽、蜂蜜，抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷...[ 查看全文 ]

南粤山人
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秘制叉烧包正宗做法/图解/步骤： 1 五花肉与里脊肉洗净切小块后加入李锦记叉烧酱 2 拌匀后腌制十二小时以上 3 不粘锅加入少许植物油烧热后放入腌好的猪肉 4 小火炒熟后加入玉米淀粉水...[ 查看全文 ]

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秘制叉烧包怎样做才好吃

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秘制叉烧包 1.准备材料。 2.面粉，酵母和白糖混合。 3.牛奶微波炉加热后倒入混合的粉类中，先搅拌成絮状。 ...[ 查看全文 ]

孤单一人爱你
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秘制猪蹄的做法

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秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分，热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦，加入猪蹄翻炒，想要糖色重一点就多炒一会，反正是到自己满意的颜色就可以啦，炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒，加入葱段，一撮花椒，一撮小茴...[ 查看全文 ]

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怎样做秘制黑椒叉烧肉最好吃

秘制黑椒叉烧肉正宗做法/图解/步骤： 1 准备猪肉里脊去除外面膜 2 调黑椒汁:分别是一勺料酒-蚝油-生抽-老抽-黑胡椒烧烤汁 3 把肉把放进调好的黑椒汁里腌制，用手按压 4 为了使肉更加的...[ 查看全文 ]

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秘制广式蜜汁叉烧如何做好吃

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秘制广式蜜汁叉烧 1.1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀，倒进洗干净的里脊肉里拌匀，腌3小时。 2.2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。 3.3、腌好之后，拿出放...[ 查看全文 ]

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秘制鳗鱼

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秘制鳗鱼原料鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

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秘制羊肉

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秘制羊肉秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

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怎样做秘制叉烧肉（猪颈肉）最好吃

秘制叉烧肉（猪颈肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 猪颈肉洗干净备用 2. 锅内放150g叉烧酱加入两碗水搅拌均匀放入两大片猪颈肉再加一勺生抽中火烧开转小火漫煮40分钟即可把肉捞出切片淋上叉烧汁～真美味啊～（中间要翻面两三次，这样味道比较均匀，也防止粘底） 3. 成品～真好吃～搜索秘制叉烧肉（猪颈肉）做法大全分类：肉类|烤箱食谱[ 查看全文 ]

真本性怎可改变
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秘制鳗鱼的做法【图文】

标签：家常菜秘制鳗鱼

秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟 5. 炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料，辣椒面炒2分钟 6. 倒入炸好的牛肉条小火翻炒 7. 加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒 8. 放入鸡精，大功告成！ 9. 冷藏...[ 查看全文 ]

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【图文】秘制羊肉的做法

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一潮潮州菜教你做秘制羊肉的做法步骤 1. 准备好材料, 香料, 酱料 2. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味 3. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水 4. 下各种香料，酱料焖焖半小时至熟 5. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味 6. 加上大蒜.萝卜就可以开煲啦! 秘制羊肉的做法步骤 1. 羊肉切块，冷水浸泡两小时，中间换水三次。备用 2. 香菇木耳泡好 3. 姜，蒜，五香料备好。 4. 加水姜白灼，等水烧开。...[ 查看全文 ]

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怎样做粤式秘制肥叉(叉烧）(烤箱版）最好吃

粤式秘制肥叉(叉烧）(烤箱版）正宗做法/图解/步骤： 1. 这已是盐制好的五花肉，准备进烤。腌肉的照片忘记拍了，请见谅喔！用蜜糖1:蚝油1:盐1/2:老抽1/5的比例放进冰箱腌制最少一天一夜。调好味道的肉肉可用密封袋装起来，这样放冰箱省地方又不串味！ 2. 五花肉放在烤网上进烤箱烤，底下放烤盘，烤盘内铺垫油纸或锡纸接油汁，这样清洗方便。上下烤200度先烤20分钟，然后取出两...[ 查看全文 ]

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秘制酸辣鲫鱼的做法【图文】

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秘制酸辣鲫鱼的做法步骤 1. 钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味 2. 鲫鱼抠腮去鳞除内脏，双面剜斜花刀，冲净血水待用 3. 处理干净的鲫鱼用料酒姜片腌制20分钟 4. 泡椒切段，泡姜切丝待用 5. 坐锅起油，姜片涂锅，油烧至冒烟，下鲫鱼快速煎至两面微黄，捞出沥油 6. 锅内留适量油，六成热时下泡姜丝泡椒段炒香 7. 加入高汤、泡菜汁和二锅头，下鲫鱼，大火煮沸 8. 转中...[ 查看全文 ]

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秘制香草曲奇的做法步骤

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笑、淡定
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