秘制酸辣鲫鱼的做法【图文】

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  秘制鳗鱼的做法【图文】

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  【图文】秘制羊肉的做法

  标签：家常菜 秘制羊肉

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  樊西不慌

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  秘制广式蜜汁叉烧的做法【图文】

  标签：家常菜 秘制广式蜜汁叉烧

  秘制广式蜜汁叉烧的做法步骤 1. 1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀，倒进洗干净的里脊肉里拌匀，腌3小时。 2. 2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。 3. 3、腌好之后，拿出放进烤网上（中层），烤架下面放上烤盘，烤盘铺上一层锡纸或油纸（最好用锡纸），途中要翻动一下，补刷腌汁，200°C，20-30min. 4. 4、将剩下的腌汁、蜂蜜、叉烧酱以3:2:1的比例倒进碗里拌匀...[ 查看全文 ]

  l23飞吧

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  秘制鳗鱼

  标签：家常菜 秘制鳗鱼

  秘制鳗鱼 原料 鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

  黑土嘿嘿嘿

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  秘制羊肉

  标签：家常菜 秘制羊肉

  秘制羊肉 秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

  独秀雨灵

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  秘制香草曲奇的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油切丁室温软化加入糖粉拌匀打发至膨松状； 2. 加入全蛋混合均匀； 3. 加入盐和香草精和过筛低筋粉拌匀成粘稠的面糊状； 4. 放入裱花带装上裱花嘴挤在烤盘上； 5. 烤箱预热温度160度，中层上下火，时间18分钟。 分类： 烘焙曲奇烤箱食谱下午茶[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  芙蓉鲫鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 芙蓉鲫鱼

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

  暗号声想

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  水煮鲫鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 水煮鲫鱼

  凉拌水煮鲫鱼的做法步骤 1. 鲫鱼洗净，锅放水加大葱，姜，料酒烧开，放鱼煮6分钟左右，视鱼大小而定，捞出装盘，蒜，小米辣，香葱切末，加热油，生抽，鸡精，白糖拌匀浇在鱼身上即可 水煮鲫鱼的做法步骤 1. 鱼洗净，鱼身抹少量盐，稍腌一会 2. 准备辅量:青红椒切圈，姜切丝，大蒜切断 3. 下油，鱼煎至两面微黄，加清水盖过鱼身，加姜丝，青红椒，盖锅盖，煮至鱼汤变白 4. 加少许盐，大蒜放入，...[ 查看全文 ]

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  酸辣鱼片的做法【图文】

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  简易版酸辣鱼片的做法步骤 1. 全部食材集合。1.把鱼洗净，把鱼肉片下，鱼骨抹上适量盐，鱼头处多抹点。鱼肚里放点姜片。 2. 鱼片抹上适量盐，淀粉，耗油，生抽，酱油，腌制20分钟。 3. 八角桂皮花椒放水泡下，洗净。备用。 4. 2.其他材料都洗净，按图上切好。 5. 锅烧热，下油放入八角桂皮花椒，炒至香味下姜大蒜。 6. 下鱼骨，放到姜蒜上微炸，两面都炸至白色，到入适量清水...[ 查看全文 ]

  就是不想过中秋

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  【图文】酸辣芦笋的做法

  标签：家常菜 酸辣芦笋

  酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂，所以有股酒精味，放入水中冲洗几次就会好的 4. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出，入凉开水冲洗分散沥干水分备用 5. 胡萝卜切丝 6. 绿豆芽去头尾洗净后，入开水中汆烫至熟，捞出沥干备用 ...[ 查看全文 ]

  我素新莱地

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  酸辣牛肚的做法【图文】

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  雪中松1999

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  【图】秘制肉骨煲的做法

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  秘制肉骨煲

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  秘制肉骨煲 主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克1. 将鸡胸肉去皮,剔净筋膜,洗净,切成5厘米长的细丝;2. 豌豆苗择洗干净;3. 将鸡丝放入碗内,用精...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家秘制肉骨煲教程，绝对不要错...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼炖豆腐的做法【图文】

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  鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1. 准备鱼，在背上开几刀，倒上适量料酒、盐腌制15分钟。 2. 利用腌鱼时间把豆腐、西红柿、香菜、葱、小米椒干准备好，豆腐用水焯一下捞出放入冷水中备用。 3. 然后先小火放入辣椒干煸香捞出，再置中小火煎鱼至两面微黄，约10～15分钟。（注意火候火大鱼会马上焦了哦！） 4. 然后加入清水（一次性加足，水半没过鱼），大火待沸腾后加入小辣椒干，姜片、豆腐、老抽和生抽（倒在...[ 查看全文 ]

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  醋酥鲫鱼的做法【图文】

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  醋酥鲫鱼的做法步骤 1. 鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时。 2. 胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净。 3. 电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带 4. 上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段。 5. 最后把鲫鱼放在最上面，倒入半瓶香醋，醋的1/5酱油，...[ 查看全文 ]

  我的心好疼0000

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  【图解】秘制萝卜焖牛腩的做法

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  秘制萝卜焖牛腩的做法步骤 1. 牛腩洗干净，切方块，同时准备两锅水，牛腩冷水下锅水开后血沫后，捞起倒入另一已烧开水的锅里。 2. 大蒜去根部，洗干净打结，姜刨皮拍扁，放入锅里。 3. 把卤料准备好清洗一下，装入卤包，放入锅里。 4. 加入柱候酱，搅拌均匀，，大火煮开后转中火焖煮45分钟，此时已闻到牛腩的香味。 5. 白萝卜刨皮，洗干净切块,倒入锅里，中火继续焖煮30分钟。 6. ...[ 查看全文 ]

  摄像小乐

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  秘制萝卜焖牛腩

  标签：家常菜 秘制萝卜焖牛腩

  秘制萝卜焖牛腩 美食主料:牛腩两块、白萝卜一根 美食辅料:大蒜3棵、老姜一块、八角3颗、香叶3片、桂皮1片、小茴香少许 调料: 柱候酱两勺、盐适量、花生油少许 做法: Ⅰ.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血沫后,捞起倒入另一已烧开水的锅里 Ⅱ.大蒜去根部,洗干净打结,姜刨皮拍扁,放入锅里...下面就由图老师网为大家提供秘制萝卜焖牛腩，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 秘制萝卜...[ 查看全文 ]

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  酸辣鸭胗的做法【图文】

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  酸辣鸭胗的做法步骤 1. 1,把水烧开，放入干鸭胗，煮3-4分钟，捞出来沥干水分。2,油锅加热，倒入适当的油，放入切好的大蒜炒香。3,倒入鸭胗爆炒，炒到卷边的时候放入酱油。4,加入适量剁椒，翻炒出香味，加入适量鸡精。5,加入葱花点缀，出锅！ 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面...[ 查看全文 ]

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

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  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

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  经典家常 秘制红烧肉的做法

  标签：家常菜

  1.五花肉切块，用清水浸泡洗净，过水焯，锅内放1大汤匙料酒、1个八角、2段大葱、2片姜片，大火烧开，将浮 沫撇去。 2.将焯过的五花肉捞出沥水控干，在锅中倒入少许油，小火煸炒五花肉，煸到表面有些焦黄。 3.锅中放入2大汤匙生抽、1大汤匙老抽、和1大汤匙料酒，翻炒均匀，再加入一听...[ 查看全文 ]

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