1. 取一容器把肉、胡萝卜、香菇、生抽、香油、胡椒粉、鸡蛋、少许盐、葱姜末放一块混合搅拌均匀,取一菜叶舀2茶匙馅放在菜帮上卷起,收口在下摆盘,全部包好入开水锅蒸15分钟蒸熟取出,把盘里的菜汤倒入炒锅,加一碗水煮开,放入番茄酱、少许盐,倒入水淀粉勾芡,把芡汁浇到菜卷即成!儿子先下筷了