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排骨烧土豆基本教程
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2016-04-16
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排骨烧土豆
排骨
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土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,过开水,捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。 2. 土豆切成大小适中的块,可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好,放入小碗中。 3. 食材准备好了,可以下锅了。锅中倒入适量的油,加入花椒粒,烧一烧可以将花椒粒捞出,这样不影响口感。放入两小勺冰...
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1. 排骨加姜片、料酒焯水,捞起沥干备用。 2. 生姜、大蒜切厚片,大葱切长段。 3. 锅里热油,放姜蒜片,葱段小火炒出香味。 4. 加豆瓣酱,小火炒出红油。 5. 放入排骨,冰糖,用中小火翻炒1分钟。 6. 烹入生抽、老抽翻炒均匀后,加入1500ml水,大火烧开后转中火烧40分钟左右至肉熟。 ...
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如风随影
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米饭杀手,小盆友好好吃饭的利器--土豆排骨(有汤版)的做法步骤 1. 全家福一张,哈哈 2. 放油,然后把糖放进去,糖化了以后,微黄,放入排骨翻炒上色。 3. 放入葱姜蒜,花椒。翻炒香味儿出来。(如果中午以后吃这个,最好不要放姜,中午吃姜...
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土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢! 土豆烧排骨怎么做好吃?土豆烧排骨的做法 土豆烧排骨的原料 : 材料猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、葱段、干辣椒、大料2...
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