烧排骨有很多种烧法,如红烧排骨、清蒸排骨等,下面介绍的土豆烧排骨是一种很常见的家常菜肴,虽然做法简单,但是营养美味,而且很实用,价格也不贵,那么我们就一起来看看土豆烧排骨的做法吧。
土豆烧排骨的做法
主料
买来一斤排骨作为主料,还有豆瓣酱一罐,准备几个土豆,够用就行。
辅料
姜末、酱油、料酒、桂皮、八角4个、花椒10颗、盐糖
步骤
1. 土豆去皮切成小块,暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这,除去表面淀粉。
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