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煎叉烧的图解做法
煎叉烧的做法步骤
1. 猪肉洗净按买回肉的实际大小片厚约1.5厘米的块(也可选用去皮五花肉)
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2016-04-16
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煎叉烧的图解做法
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颈肉叉烧正宗做法/图解/步骤: 1 猪颈肉在于油花小分布广,食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味 2 直接买的叉烧酱,省去各种调和的麻烦。在肉的二面涂上叉烧酱 ...
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蜜汁叉烧肉卷饼 1. 梅花肉备好,切成长条状,蒜切片待用 2. 锅里放入适量的水,水开后,放入切好的梅花肉,煮约1分钟,捞出控水待用 3. 煮好的肉放入碗中,再放入糖,黄酒,蜂蜜腌制1小时左右 4. 再加入生抽,老抽,蚝油,蒜片,拌均匀,放入冰箱腌制12小时,使味道充分渗入到肉中 5. 腌好的肉块,码放在铺好油纸或锡箔纸的烤架上,烤箱温度220度,时间20...
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肉香四溢的叉烧排骨 1. 排骨最好剁稍微长一点,这样才过瘾哈,排骨用热水洗净,然后控干水分 2. 在排骨里加入料酒、生抽、蚝油、叉烧酱 3. 加入剁碎的蒜末 4. 加入红曲粉,不需要太多,过多会味道发苦,这个淘宝都有卖 5. 下手把调料跟排骨充分抓匀,多抓一会这样更好入味 6. 拌匀以后把排骨装入密闭的保鲜盒码好,另一盆剩余的酱汁倒上面 ...
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粉蒸排骨的做法步骤 1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌匀,腌制1-2小时 9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀 10....
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蜜汁叉烧的做法步骤 1. 里脊肉洗净,表面擦干,用牙签在上面密密地戮上小洞,便于入味 2. 加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀 3. 加适量老抽抹匀,用以增色 4. 加几瓣蒜片提味去腥...
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