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2016-04-16
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怎么吃鲜虾蘑菇排骨饭
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电饭煲豉汁排骨饭|日食记的做法步骤 1. 排骨洗净,冷水锅中加热,焯水去血水,沥干。 2. 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒,腌制至少30分钟。 3. 大米清洗后放入电饭煲,加平时煮饭量的水,再将排骨连同腌制的酱汁一同倒...
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怎么做鲜虾蘑菇饭好吃
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怎么做鲜虾蘑菇饭好吃 意大利蘑菇饭risottoaifunghi 意大利的risotto不油,但同时又不失它的粘性和柔滑感。主要是由少量黄油和大量来自米粒本身的淀粉融合而成的。其次Risotto整体虽有粘性,但米本身却讲究颗颗分明、粒粒弹牙,不能像我们的粥一样米粒开花,绵软适口。意大利烩饭的做法并不难,只是非常的费事,长达半小时要站在锅边做加水搅拌的机械运动。要想得到米粒完整分明、颗颗弹牙,而整...
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排骨饭 排骨洗净,斩小块 锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水;其作用是去除血沫等杂质,更好的去除腥味,另外这样处理后汤水会比较清 用清水冲去浮沫,沥干水备用 锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡...
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紫薯米饭 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用...
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粉蒸排骨饭 粉蒸排骨饭 原料 :小排骨200克,大米250克;荷味1张,香葱、香菜段各少许 调料 :酱油15克,白糖、绍酒、味精、胡椒粉、五香粉各少许,香油5克,清水50克 粉蒸排骨饭做法 1.炒锅上火烧干,放入大米,以微火慢炒至米粒膨胀,变白,熟透,起锅。 2.排骨洗净,沥干水分,与大米及调味料一起拌匀,腌约30分钟。 3.荷叶下开水锅中烫软,取出,洗净,铺入蒸笼内。 4.将腌好的...
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排骨饭基本做法
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排骨饭的做法步骤 1. 准备原料:排骨400克、胡萝卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、葱、姜。 2. 大米淘洗干净,排骨焯水,胡萝卜切丁,葱姜切好,干香菇泡发后切好备用。 3. 锅热后放适量油,油热后放入葱姜爆香。 ...
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【飞禽走兽】蜜汁烧排骨(电饭锅版) 新鲜排骨,斩成中等大小块状,用清水反复泡洗干净;并滤干水分,装入碗里。 备好叉烧酱,待用。 ...
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豆豉南瓜排骨饭
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豆豉南瓜排骨饭 南瓜、排骨、大米南瓜、排骨、大米葱、姜、蒜、大料、盐、鸡粉、料酒、老抽1、排骨洗净一切为二,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制30分钟;2、大米淘洗干净,用平时焖饭的水量浸泡约30分钟后将水沥干,倒出的水要保留后续要用到;3、大料(即八角)用食品加工机打成粉末备用;4、葱切片,姜切丝,蒜去皮切片;5、南瓜洗净,去蒂,剖开去籽...史上最全的豆豉南瓜排骨饭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...
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怎样做排骨饭~电饭煲煮出的排骨饭最好吃
排骨饭~电饭煲煮出的排骨饭正宗做法/图解/步骤: 1. 白米洗净,泡个30分钟!精排洗净焯水,去腥,去脏。精排焯水后捞出沥干水分。炒锅倒油烧热,爆炒精排,精排变色后,放葱花,姜片,酱油,蚝油,鸡精调味,翻炒均匀后,关火。把炒好的精排倒入电饭煲里,再加入泡好的大米,添水,水没过大米3ml处即可!关上电饭煲,选择煮饭,跳闸后闷上15分钟左右!撒上香菜末,开吃喽! 搜...
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香菇排骨饭怎么做
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香菇排骨饭
主食
香菇排骨饭 准备:<br>1、排骨剁小块(尽量小块些),沸水烫开去血水后沥干备用。<br>2、干香菇泡水,去蒂洗净,切粗丝或切丁均可。<br>3、胡萝卜和洋葱切丁,玉米粒(我是超市买的整包的)去冰后用开水烫下,沥干备用。<br>4、大米洗净,泡水备用。 开小火下油,...
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烤排骨饭怎么做最好吃怎么做烤排骨饭好吃 蒜香烤排骨 这阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。 蒜香烤排骨 :简单的腌制也美味 食材:排骨4根、蒜头1个、盐3g、胡椒粉3g、生抽2汤匙 蒜香烤排骨的做法 1...
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怎么做排骨饭好吃
突然有点很想念在老家的爸爸。爸爸是一个性子有点急躁,并且有点好强的人。在小时候,总觉得爸爸是无所不能的,可今年中秋回家时,忽然发现,有些事情爸爸已经是有心无力了,看着他有点佝偻的身影,心有点酸酸的,很想接他上来跟我们一起住,可老人家不习惯,每次上来没几天就嚷着要回家。 1把所有材料准备好 2姜去皮,切成丝 3葱洗干净,切成葱花 4排骨洗干净,切成小块 5加入白...
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电饭煲排骨饭怎么做
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排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用 葱切沫沫备用 泡好香菇、木耳切丝备用 ...
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怎么做红烧排骨饭好吃 经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 】 食材:排骨,姜片,辣椒干,八角。 ...
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卤汁排骨饭怎么做
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卤汁排骨饭 1.将带骨里肌排洗净并用厨房纸巾擦干后以打肉槌拍松;青葱洗净切成段状;蒜仁洗净备用。 2.将已拍松的带骨里肌排放入钢盒中并加入调味料A腌渍20分钟后,再把排骨沾裹上地瓜粉,净至2分钟使表面粉末能和肉更加密合浸润。 3.热锅,倒入沙拉油,待油温烧热上升至140℃∼160℃,将作法2的排骨放入油锅炸至表面呈金黄色即可捞起。 4.将作法1的葱段与蒜仁放入油锅中炸至呈金黄色时捞起备用 5....
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咖喱排骨饭 1. 先将排骨焯水 2. 排骨焯水后,锅内一次加入足够的水,放入排骨加少量的料酒 3. 小个的土豆5个,清洗干净后去皮 4. 将土豆和胡萝卜切小块 5. 排骨中小火煮一个小时后,加入胡萝卜,煮10分钟后再加入土豆块 6. 土豆块煮10分钟后,土豆熟软后加入咖喱块(超市里买的好侍咖喱一包,6块放进去正好) 排骨咖喱米饭 1. 大米洗...
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排骨饭套餐的做法步骤 1. 排骨加入酱料抓匀,放入冰箱冷藏过夜 2. 放入烤箱200度,40分钟后翻面,再来20分钟 3. 沙拉: 喜欢的水果蔬菜加蛋黄酱酸奶蜂蜜拌匀就可以了 4. 成品 懒人版糖醋排骨的做法步骤 ...
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排骨饭的家常做法
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排骨饭 1. ◆土豆、胡萝卜切大丁;腊肠切片备用 ◆ 排骨如果有肉很厚的部分切开,切好的排骨加入盐、糖、料酒、耗油、酱油腌制2小时(如果你使用的是电饭锅,建议把骨头去掉,然后排骨肉切中等大小块) 2. ◆热锅加油,先加入排骨,然后加入胡萝卜和土豆,翻炒大约6-8分钟 ...
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