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1. 准备:鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片,瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净;
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2016-04-16
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1鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片 2瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净 3锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干 4焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中 5加水,没过食材约5厘米,大火滚开后,转小火 6煲一个半小时左右,放入山药、桂圆和枸杞 7继续煲半小时左右,至鸡脚软烂即可关火,加适量盐 8用汤勺充分搅匀,即可食用 ...
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