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蒜香排骨|日食记的做法步骤
1. 不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。
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2016-04-16
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香茅排骨怎么做最好吃怎么做香茅排骨好吃 蒜香烤排骨 这阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。 蒜香烤排骨 :简单的腌制也美味 食材:排骨4根、蒜头1个、盐3g、胡椒粉3g、生抽2汤匙 蒜香烤排骨的做法 1...
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香茅草烤鱼正宗做法/步骤: 1. 鱼去内脏收拾干净。西红柿洗净切块。豆腐切块,浸泡在淡盐水中。 2. 在鱼身两侧划几刀,抹上食盐、胡椒粉和米酒,鱼腹内放上几片姜片和几段葱,鱼身也码上姜葱。腌制十五分钟。 3. 锅中放入比炒菜略多的油,中火加热。 4. 去掉鱼身上的姜葱,油烧六七成热后,下锅煎鱼。下锅后不要急着翻动鱼,这样会破相的……可以时不时地晃动一下锅,让油充分地润到鱼身,避免粘锅。...
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#圣诞节#香茅烤鸡 1. 准备工作:鸡洗净,去头、颈等部位 2. 把盐和黑胡椒粒混合,均匀抹在鸡的身体上,腌制2小时以外 3. 洋葱切片,土豆和胡萝卜削皮切滚刀块,切好后放在烤盘上 4. 把生抽和蜂蜜调匀成酱汁,均匀地扫在鸡的身体上,晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上 5. 把香茅草拍裂,姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里 6. 200°C预热好的烤箱中层,烘...
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windy张小秋
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红烧排骨面的做法 红烧排骨面做法和步骤1准备材料。 2洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片;排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。 3锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎表面变色即可;放老抽生抽料酒、白糖;放剩下的洋葱、姜片、葱白段;放适量芝麻油;放清水,没过排骨差不多;盖上锅盖大火煮开,继续10分钟;再转中火焖煮至汤汁去了一半;加适量盐,调味。 4撒少许白...
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腌排骨的做法步骤 1. 排骨冷水下锅焯一遍 然后换一锅大火煮沸 放入葱 姜 大料 2. 把排骨放入 炖一个半小时 3. 这期间取两瓣蒜切碎 姜切沫 适量葱花备着 4. 然后取一根黄瓜切片...
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春天开胃菜:酸甜排骨的做法步骤 1. 骨头冼干净,有条件可先置冷水中浸两个小时,时间紧就算了!下冷水锅,放几片姜,大火 2. 冷水煮期间别动骨头,直至沸腾,捞出浮沫 3. 移至电压锅,汤一起,放盐放料酒(我用绍兴黄酒),根据自家锅功能和...
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【高升排骨】的做法步骤 1. 准备排骨(小排比较好 好看也容易烂) 排骨先用冷水泡出血水 掉到待用 把所有调味料先放一碗里 待用 2. 起锅倒少量油 油热倒排骨 翻炒到泛白 3. 把调味料倒入 大火烧开 调小小火煮半个小时 到汁浓稠 好了关火 ...
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酸菜排骨——冬季进补好选择的做法步骤 1. 一大盘积好的酸菜是必不可少的。 2. 排骨洗净后要飞水,然后放在厨房纸里沥干水分。 3. 我家人是不怎么喜欢酸菜的,多好吃的总觉得有点酸中带涩,花儿有一次就尝试着用花椒粒过油炸,有了花椒香味后...
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鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净,锅里放半锅温水,排骨一起下锅,水开后烧三分钟左右,煮去排骨的血沫,然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油,油温六成热时...
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