芋头烧肉基本教程

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  芋头烧肉 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净；芋头洗净、去皮、切块备用。 2.将梅花肉洗净，切厚片，放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。 3.锅中倒入足够的油烧热，先放入作法1芋头炸至外表干酥，再放入大蒜炸至金黄，最后放入作法2肉片，以中火炸至变色，分别捞出沥干油分。 4.炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1的红辣椒片与葱段爆香，再加入所有调味料1与作法3大火煮开，改小...[ 查看全文 ]

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  好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干，然后在肉的部分划两刀，把五香粉和盐混合。抹在肉上，小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...[ 查看全文 ]

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  芋头烧肉怎么做

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  芋头烧肉的做法与步骤 1. 芋头洗净去皮切成小块，五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块，块大小随您的意，锅内做水，凉水下锅放入肉块 2. 水开后煮一小会，将肉捞出，用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下，取煎锅倒入少许植物油，油热后放入芋头块将芋头煎的微微有点焦即可，放入盘中待用 3. 锅内做植物油，油热后倒入花椒、八角、小茴香、...[ 查看全文 ]

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  红烧肉私房菜基本教程

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  红烧肉私房菜的做法步骤 1. 将猪肉切成小块，用水煮一下，把脏东西和细菌都杀死。 2. 将油烧到7层开，放入大料和姜，然后将肉到入锅中，用锅炒大约5～10分钟，用中火就可以，（如果喜欢吃肉烂一些的少炒一会，喜欢吃有嚼劲的就多炒一会），然后放入白糖，继续炒，变色关火即可。 ...[ 查看全文 ]

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