红烧肉私房菜基本教程

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  私房红烧肉的做法

  标签：私房红烧肉 家常菜

  五花肉选厚点的，切大块（大小随个人喜好） 焯水，冷水入锅，水开至变色，稍煮片刻起锅，（冷水下锅极易逼出血水和脏污，热水下锅，肉遇热水，肉会形成保护膜，不易排出脏污） ...[ 查看全文 ]

  来无踪去无影99

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  私房红烧肉的吃法

  标签：私房红烧肉 家常菜

  五花肉切2厘米见方的块，凉水下锅焯水，撇去浮沫，没有浮沫就可以了。 焯好的肉捞出控净水。 锅中放油，开小火，放入冰糖，待糖炒到颜色一变冒小泡时马...[ 查看全文 ]

  向日葵也幸福

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  私房菜梅子红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房菜梅子红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房菜梅子红烧肉 1.准备材料。 2.准备调料。 3.锅中煮开水，放入五花肉焯煮。 ...[ 查看全文 ]

  北红柿

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  正宗私房红烧肉的做法

  标签：私房红烧肉

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  紫檀专营2000

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  私房红烧肉怎么做

  标签：红烧肉的做法 红烧肉 红烧 烧肉

  私房红烧肉（上海口味）正宗做法/步骤： 1. 将五花肉切块，再用水抄一下，在锅中放入八角、桂皮、姜片去腥，抄好后备用。 2. 油锅中放油，将蒜瓣放入锅中翻炒，再倒入五花肉翻炒，再加入料酒没过五花肉即可。 3. 在锅中加入冰糖、生抽、老抽、味精、，调为小火进行慢慢炖煮，煮锅中收汁即可。 小贴士：  想做出正宗的私房红烧肉（上海口味），就看看吧 1、选用冰糖，一般白砂糖太甜，容易上火...[ 查看全文 ]

  卓禹刺青工作室

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  私房红烧肉的做法图解

  王氏私房红烧肉正宗做法/图解/步骤： 6. 当汤基本上收没时就可以了， 小贴士：  想做出正宗的王氏私房红烧肉，就看看吧 1，加汤时一定要将入开水。 2，因为我不想炒糖色，觉得麻烦，所以就放了红糖，效果还不错。 3、一定要多焖一会，最少一个半小时，这样肉吃起来口感才好，而且肥而不腻 [ 查看全文 ]

  绅士兔丶

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  红烧肉基本做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃 红烧肉如何做好吃 五花肉

  不用炒糖色的香嫩红烧肉的做法步骤 1. 五花肉过水后切块 2. 材料如图，（也可以加入几片香叶和一小个八角，） 3. 先铺一层葱，再铺一层姜片 4. 切好块的五花肉码在上面，肉皮朝下 5. 倒入料酒，料酒倒多点，大概到浸到肉的一半位置，倒入油，生抽，冰糖 6. 大火煮开后转小火焖，我用的是电炖锅，时间比较久，用煤气炉焖的话大概十五-二十分钟左右，然后再把肉反过来，肉皮朝上，...[ 查看全文 ]

  何时解决投毒事

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  私房红烧肉如何做好吃

  标签：私房红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房红烧肉 1.原料:猪五花。配料：葱、姜、大料、肉蔻、桂皮、陈皮、冰糖。调料：酱油、料酒、盐。 2.炒锅烧热，不要放油。 3.把猪五华肉倒入炒锅中干煸...[ 查看全文 ]

  karl_lynn

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  怎样做私房红烧肉最好吃

  私房红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切方块入冷水，加葱姜，倒入一勺子料酒，大火煮肉炒熟后捞起沥干水分备用。 2. 炒糖色，这步非常重要。用冰糖糖色好看一些很红亮，也可用白糖代替。大火热油锅放入冰糖，一开始用大火让冰糖迅速融化，然后一定要转小火慢慢熬，直至酱油色，一定不要离开！再熬至糖开始冒细小的泡泡，只要一半以上的糖冒泡了，就可以把肉放进去炒。依...[ 查看全文 ]

  少帅GGlife

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  私房红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房红烧肉 1.五花肉焯水切成1.5厘米左右厚的片状。 2.配料准备好。 3.炒锅放少许油，烧至五成热，下蒜瓣爆香。 ...[ 查看全文 ]

  xingygl6951

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  冰糖红烧肉基本做法

  标签：冰糖红烧肉

  山药红烧肉的做法 山药红烧肉做法和步骤1五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血。 煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。（温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴。煮熟的肉更容易切） 2锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油。（锅内不用太多油，五花肉本身会出油，翻炒一段时间，肥肉的油就会炒出来，吃起来会没那么油腻。但炒的时间也不能过长，时间长了肉也会变柴） ...[ 查看全文 ]

  山茶花的香味

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  罐头味的私房红烧肉的做法

  标签：红烧肉的做法 红烧肉 红烧 烧肉

  罐头味的私房红烧肉（不用酱油的红烧肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 选择好的五花肉很重要，这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。 2. 把肉洗净，切成你喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。 3. 凉油，小火，下冰糖。不停搅拌至融化。 4. 冰糖搅拌至棕红色，开始冒泡了赶紧关火，时间久了糖浆容易糊掉。趁热、下肉块。 5. 糖色跟肉块炒匀，上了颜色之后...[ 查看全文 ]

  jnjgjw

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  红烧肉

  标签：家常菜 红烧肉

  红烧肉 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点,堪称中华美食中的一道经典名菜。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习红烧肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  雷雷月月316

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  私房笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  私房笋干红烧肉如何做好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  爽而歪歪

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  红烧肉的菜谱教程

  标签：红烧肉

  红烧肉的做法 红烧肉做法和步骤1将五花肉切成2厘米见方的大块； 2锅烧热放油，放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味；将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味；锅内做油放入冰糖，改小火；炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小； 3倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖；汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖；改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹...[ 查看全文 ]

  草屑吉祥

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  私房笋干红烧肉怎么做好吃

  标签：私房笋干红烧肉

  红萝卜烧莴笋 1. 备红萝卜和莴笋，食材的多少因人而定 2. 切片，喜欢吃辣味的，再切一个辣椒 3. 先炒红萝卜 4. 翻炒几下 5. 再放进莴笋和辣椒 6. 炒八成熟 7. 放盐入味 8. 淋上生抽 9. 撒上调味鲜 10. 炒匀 11. 装盘 笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时...[ 查看全文 ]

  微信bu7458

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  家常红烧肉 红烧肉的家常做法

  标签：红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 养生食谱

  家常红烧肉 红烧肉的家常做法 红烧肉是日常生活中经常吃到的美味，红烧肉的味道鲜美肉质软嫩不油腻。红烧肉的营养价值非常的高，所包含的营养对人体有很大的好处。红烧肉的做法很多很多，今天图老师小编就为大家介绍几种红烧肉的做法。希望大家喜欢。一起来看看吧。 红烧肉 材料：五花肉、山药。 辅料：姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做...[ 查看全文 ]

  北海珍珠03

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  新手红烧肉秘籍 红烧肉的做法

  标签：家常菜

  1.五花肉洗净，切成方块。 2.将冰糖碾碎，准备好配料，大葱切段，姜切片。 3.五花肉焯水后用清水洗净，沥干水分备用。 4.锅中放少许油，下葱姜、八角、桂皮和辣椒煸炒出香味，然后放入五花肉炒出油切表面微黄，再放入冰糖，翻炒均匀，在调入生...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  红烧肉的做法 怎样做红烧肉

  标签：红烧肉做法

  红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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