1. 准备工作:1排骨切块备用,2排骨里加入生粉少许,蚝油少许,生抽少许,盐少许,调料的分量各位自己拿捏;3大蒜切碎,辣椒切圈,加入排骨;4搅拌均匀,放置10—15分钟;5紫苏切碎备用。注:排骨新鲜的最好,即使是解冻的也要等排骨完全解冻了才能入味。
2. 开始煎。油入锅烧...[ 查看全文 ]