1. 西红柿切丁。葱花切好。
2. 开火倒适量油。不必担心油腻不敢用油,后面就会知道做出来很美味的。
3. 撒葱花爆香,放入西红柿丁用锅铲顺一个方向划动。
4. 加一勺生抽,小半勺盐,添一勺水,划炒片刻。这样可以使西红柿断生味,不再酸涩。