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黄花菜烧排骨的做法
黄花菜烧排骨的做法步骤
1. 将排骨洗净,去血水
2. 用料酒,姜片,盐腌啧15分钟
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2016-04-16
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黄花菜烧排骨
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黄花菜烧排骨的做法
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黄花菜木耳排骨粥-粥稠鲜醇,排骨酥香 1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用; 2.大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。 3、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开, 4.放入准备好的黄花菜跟木耳. 5.改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。 6、食用前,...
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黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。那么,黄花菜怎么做好吃呢? 黄花菜怎么做好吃?黄花菜的吃法 黄花菜的制作技巧 1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加...
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黄花菜虫草花炖鸡汤-养生汤 黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作...
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黄花菜的介绍
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黄花菜的介绍 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,别名:萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。 黄花菜的营养价值 每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.52~2倍。此外,粗纤维...
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干黄花菜一把 温水泡发一个小时左右,择一下,洗干净,用开水焯一下 葱丝,姜丝、干红辣椒丝,肉丝切成肥的和瘦的分开 ...
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