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2016-04-16
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怎么做咖喱牛肉炒米粉好吃 咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成...
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炒米粉便当的吃法
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炒米粉便当 1.)先将米粉泡软备用。起油锅,到入1大匙的油,爆香洋葱、蒜泥,再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟,再加入其它调味料(1),煮至滚沸,再把米粉放入,以中火炒至收干水份,再以小火炒匀所有馅料,即可盛起放入便当内。 2.)将材料(2)以热水川烫至熟,沥干水份后,加入调味料(2)拌匀,即可放入便当中。 3.)烤鸡肉切片,与素豆干、海带卷一起排入便当内,此道便当即完成。 米粉炒 ...
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马来炒米粉 1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,泡约10分钟捞出;叉烧、洋葱切丝;韭黄切段;虾米泡水5分钟变软后沥干;绿豆芽洗净去尾,备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的湿粗米粉,以中火炒至焦黄盛出。 3.取作法2的原锅倒入适量油,放入作法1的洋葱丝、虾米与绿豆芽略炒,再加入作法1的叉烧丝、水及所有调味料,与作法2炒好的米粉,以中火拌炒均匀收干汤汁,最后加入作法1的韭黄段...
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肉丝炒米粉的吃法
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怎么做新疆家常饭——牛肉炒米粉好吃 家常酱牛肉 在家里做饭菜可以随便折腾,喜欢哪味料就多放点,不喜欢就不放,总之做出来的味道适合家人的胃口就好。 前阵子蒸排骨买了一瓶致美斋的香肉调味酱,加了那个酱蒸出来的排骨特别好味道,前几天买了点鸡爪做酱鸡爪,放好料以后刚好看到这瓶香肉酱,就随手加了一匙进去,结果酱出来的鸡爪特别好吃,跟平时的味道不一样。所以这次酱牛肉就也加了两匙来...
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炒米粉 1. 细蒸米粉用手抓散备用。 2. 豆芽、虾皮洗净;红葱头去皮切片;花干切丝备用。 3. 取一中华锅,放入沙拉油2大匙,用中小火爆香红葱头炒至金黄色,加入酱油滚起香味四溢后加入水、鸡粉、猪肉丝、花干再煮滚加入豆芽、虾皮拌匀,将全部材料推至锅边再加入米粉,搅拌至收干汤汁后把米粉装盘后,再把其他材料摆在米粉上即可。 炒米粉 (1)米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。 ...
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1准备好材料。2朝天椒切段,葱切断,生姜切丝。 3干米粉提前用温水泡软。4锅里烧开水,下入米粉煮10分钟左右,我用的粗米粉(根据情况,可以用筷子夹断判断是否熟透)。煮熟的米粉捞出备用。 5鸡蛋加入2克盐打散成蛋液,锅里倒油烧至7成热,倒入蛋液。6等蛋液起泡基本成型,用铲子快速翻炒,可以适当炒老点好吃,盛出备用。 7锅里留一点底油烧热,下入姜丝,葱段,辣椒段爆香。8倒入煮熟的...
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闽南炒米粉 1. 米粉洗净泡软 2. 肥肉切片倒一点花生油,小火慢慢爆出猪油 3. 干香菇泡开放一边 4. 卷心菜洗净随意切,反正不要太大片就行了 5. 胡萝卜刨丝,泡好的干香菇剪成条 6. 猪肉爆好之后放入胡萝卜跟香菇略炒 7. 放卷心菜炒出水来,接着放米粉 8. 放米粉下去翻炒,倒入生抽翻炒 9. 盖上盖子之后调小火3分...
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时蔬炒米粉 1.先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟;煮好的米粉过凉水,沥干水份备用; 2.把菜炒好,先放洋葱炒香,再放不容易熟的胡萝卜丝,炒两分钟后再放黑木耳,韭菜,西兰花等,出锅前加点盐;炒得八成熟就好,盛出来备用; 3.在不粘锅中放少许油,放蒜茸、葱末和辣椒酱(或是干辣椒爆香也可以)炒香后放米粉,中火翻炒,不要糊锅;然后倒入炒好的菜,少许醋,然...
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三丝炒米粉 1.准备所需材料。 2.米粉用清水泡软。 3.泡软后再用手把它打散。 ...
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咖喱蒜苔炒虾仁 1. 蒜苔洗净切段,不要焯水(个人觉得这样比较保留营养杀菌效果也好) 2. 干百合泡发 3. 先加油然后炒蒜苔 4. 之后把泡好洗净的百合还有剥好的虾仁一起炒 5. 加上酱油炒一下 6. 速度加入白糖,千万在虾熟之前赶紧加进去 7. 加上水稍微有点,把蒜苔杀掉清,就是辣味去除一下就好,炖的蔫吧一些就可以了 8. 最...
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