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胡萝卜干贝瘦肉蛋羹的教程

胡萝卜干贝瘦肉蛋羹的做法步骤

图老师美食

1. 先用干贝洗净用温水发好,掰开晾干水,胡萝卜削皮用奶酪刨刨成丝,鸡蛋打成蛋浆,瘦肉洗净切丝备用…

2. 热锅,用适量油把姜皮爆一下,倒入发好的干贝炒至干爽后倒入胡萝卜丝,炒至半熟后倒入瘦肉以及清水打成汤。

3. 将淀粉放入小半碗水中和成粉浆,待汤滚起后倒入锅中搅拌均匀(其实就跟勾芡一样),放入适量盐,待汤再次滚起后关火倒入鸡蛋搅拌均匀后即可

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2016-04-16 标签:

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