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麻辣牛肉粒怎么做才好吃
麻辣牛肉粒怎么做才好吃
麻辣牛肉粒的做法步骤
1. 挑选上等黄牛肉后腿肉
2. 经过长时间的卤煮。
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2016-04-16
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麻辣牛肉粒怎么做才好吃
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爆炒牛肉粒的做法步骤 1. 牛肉洗去血水,切成小丁。用1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟。 2. 锅热后倒入食用油,先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁。 3. 牛肉丁变色后加入蚝油调味,出锅前放入青椒,菠萝,蕃茄翻炒均匀...就可以出...
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麻辣牛肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 把葱,姜,部分花椒,八角煮水。牛肉切块紧至没有血水 2. 等飞水后的牛肉冷却后 切丁(切丁是为了方便孩子吃,其实也可以按照个人喜好切条或切片),把所有的辅料和牛肉丁一起拌匀,盖上保鲜膜入味半小时 3. 烤箱200度 预热20分钟 把腌制好的牛肉粒排好 放在烤箱下层 175度烤15分钟 拿出烤箱翻一翻 4. 翻一翻的同时 可以尝一下咸淡 口味重的童鞋们 可...
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麻辣牛肉酱的做法步骤 1. 1热油 2放花椒 3捞出花椒 4爆炒牛肉 5装盘 6热油 7放入切碎的葱和干辣椒爆炒 8放入豆瓣酱炒开 9加入辣椒面 10加入牛肉 适量的加点水,喜欢有酱汁的多加,不喜欢的少加。 最后就可以了。最简单的牛肉酱 单身菜谱 香辣牛肉酱 懒汉懒妞专用大拌菜抹吃酱 麻辣牛肉酱的做法步骤 1. 2:8肥瘦牛肉块切成方丁,大小差不多...
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怎样做自制麻辣牛肉粒酱最好吃
自制麻辣牛肉粒酱正宗做法/图解/步骤: 1. 把干辣椒用料理机打碎,不要打的太细 2. 把牛肉切成指甲盖大小的粒,和姜片,大料,八角,桂皮,香叶等加料酒下锅煮 3. 大概煮了半小时,出锅 4. 热油,下葱姜蒜和花椒 5. 炸至金黄后下肉,倒入酱油 6. 肉比较干了下辣椒 7. 辣椒炸酥后下豆瓣酱,加盐、糖,蚝油,翻炒 8. 慢慢熬煮,油变的很红 9...
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咖喱牛肉粒怎么做最好吃怎么做咖喱牛肉粒好吃 咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉...
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怎样做山药牛肉粒才好吃
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山药牛肉粒 1、胡萝卜去皮洗净,切丁; 2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用; 3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下; 4、瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟; 5、油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒; 6、放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可。 山药胡萝卜牛肉 1、牛肉洗净小切块焯水,山药洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。 2、起锅...
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麻辣牛肉 1.牛肉用淀粉和蛋白腌制 2.锅里放油把姜丝和蒜片爆香 3.盛出备用 ...
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建外soho小伙儿
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麻辣牛肉饭 之所以叫 麻辣牛肉饭 ,是因为很喜欢味千拉面餐厅的 麻麻辣辣牛肉饭 。 相对于他家的面,我更喜欢吃他家的饭。 每次吃必点的麻麻辣辣牛肉饭,麻辣劲头十足,吃着非常过瘾。 米饭炒的很干爽,粒粒分明,由此判断应该没有用诸多液体调料。 牛肉丁配着笋丁一起吃,味道也较有层次。 为了平时吃饭省事,我会一次多炖出一些牛肉,炒菜、炒饭、配菜、凉菜均可。 炖牛肉做法请点击:红...
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芒果牛肉粒 1.原料备用。 2.牛肉化冻后,切成大粒。 3.加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。 ...
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法式牛肉粒怎么做最好吃
法式牛肉粒的做法 步骤1:原料 步骤2:原料 步骤3:红、黄椒切成小 步骤4:牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入红酒50ML、酱油、干淀粉抓匀,腌制10分钟 步骤5:炒锅中倒入橄榄油 步骤6:待七成热时,放入姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒 步骤7:再倒入剩余的红酒...
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麻辣牛肉 1、熟牛腱切片;香菜、葱洗净切成细末备用。 2、先用盐、糖、酱油、乌醋和步骤(1)的熟牛腱片拌匀,再加入红油和步骤(1)中的葱花、香菜末拌匀即可。 麻辣牛肉 1、将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。 2、芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末...
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