麻辣牛肉怎么做

麻辣牛肉怎么做的相关文章

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  麻辣牛肉麵怎么做

  标签：面食

  麻辣牛肉麵 1、牛肉1塊切厚片，加入一點點鹽和2匙料酒用手抓均勻醃一下。 2、煮1人份麵條，煮熟後撈起沖冷水備用。 3、蒜2瓣切片。 4、青菜洗淨瀝水備用。 5、不粘鍋小火加熱，加入一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香，再加入麻辣香鍋調料2小匙炒香。 6、加入步驟（1）兩面煎至5分熟，加入250ml水滾一下，至牛肉熟了加入步驟（2）煮一下。 7、加入步驟（4）將青菜壓入湯中燙...[ 查看全文 ]

  芳菲2015

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  麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法

  标签：家常菜 麻辣牛肉

  1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里，加入淀粉，盐，蛋清，抓均匀，腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料，放入水，开火煮开（我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的） 4. 锅开之后放入黄豆芽，煮熟，之后捞出，放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片，煮熟，然后放在豆芽上面，把一多半汤汁倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

  麻辣鸡丝乐园

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  麻辣牛肉面怎么做

  标签：麻辣牛肉面 口味食谱

  麻辣牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入麻辣牛肉汤，放上作法2的小白菜段与葱花即完成。 麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调...[ 查看全文 ]

  沐糖糖糖糖糖糖

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  麻辣牛肉汤怎么做

  标签：口味食谱

  麻辣牛肉汤 1.将熟牛腱切成小块；葱洗净切小段；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮切碎；蒜仁切成细末状备用。 2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏，捞出沥干后切成小块状备用。 3.热一锅，锅内加少许沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈现焦黄干的状态，即可放入作法1的葱段，以小火炒至葱段呈金黄色，再加入姜末、红葱末炒约1分钟，再放入干辣椒、花椒、辣豆瓣酱与作法1的熟牛腱块，以小火炒约3分钟...[ 查看全文 ]

  小波5718

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  湘西麻辣牛肉干怎么做

  标签：湘西麻辣牛肉干

  香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子（瘦肉多），天气热的时候因为没有添加剂不容易保存，两个人吃的话二斤就够，人多的话或者冬天容易保存的情况下就自己掌握啦！把牛肉切成一次性水杯那样大的块，葱切段，姜切片并准备好需要的各种调料，每样调料放多少全看个人口味而定。 2. 牛肉放进平时煮汤用的锅中，我没有那么大的锅所以找了个大盆，哈哈。加凉水淹没过肉，倒入适量料酒，同时放入葱段、姜片、茴...[ 查看全文 ]

  干he么2

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  麻辣牛肉丝怎么做好吃

  标签：麻辣牛肉丝 猪肉

  麻辣牛肉丝 1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝； 2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。 李孃孃爱厨房之麻辣牛肉丝 1、先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。 2、将煮好的牛肉冷...[ 查看全文 ]

  工程师LB

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  自制麻辣牛肉干怎么做最好吃

  自制麻辣牛肉干的做法 步骤1.牛肉洗净，切成指头粗细的长条 步骤2.凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；   步骤3.坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开；   步骤4.下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干怎么做好吃

  标签：麻辣牛肉干

  麻辣牛肉干 1. 牛肉切成一厘米厚度的大块 2. 清水清泡30分钟，中途换两次水就是10分钟换一次水 3. 清泡牛肉的时候可以准备所需要的卤料，把所有准备的卤料加上香菇、料酒、老抽、冰糖、生姜、大蒜、大葱（家里没有了用的小葱）、花椒、辣椒另外用一个煲汤的锅用冷水泡着不用管，这样卤料的香味待会在煮的时候会更佳 4. 锅里坐水烧开下牛肉煮10分钟再次把血水逼出来 ...[ 查看全文 ]

  鉁岎煈解湆

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  麻辣牛肉怎样做才好吃

  标签：麻辣牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣牛肉 1.牛肉用淀粉和蛋白腌制 2.锅里放油把姜丝和蒜片爆香 3.盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  建外soho小伙儿

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  麻辣花枝怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  麻辣花枝 1.花枝洗净切花切片，放入滚沸的水中汆烫约10秒钟后捞出，沥干水份。 2.甜豆及玉米笋洗净切小块备用。 3.热锅，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香蒜末、姜末以及辣椒酱，炒香后加入作法1花枝片、作法2甜豆块、玉米笋块以及调味料A，以大火拌炒约30秒后用太白粉水勾芡，再洒上香油拌匀即可。 麻辣花枝 1.花枝去皮、内脏、洗净切片，加入米酒、太白粉拌均匀备用。 2.小黄瓜、辣椒切片；蒜头3个...[ 查看全文 ]

  大小盗盗

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  麻辣虾怎么做

  标签：麻辣虾

  麻辣虾球 1. 材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头部，但还有残余的腮部和脚。所以自己清理的时候要去掉这个部分。然后抽出虾肠，用刷子刷洗干净。 2. 锅中入油，下葱姜蒜煸炒，接着下红尖椒和花椒炒出红油； 3. 下虾球爆炒，加一大勺料酒烹香； 4. 接着加郫县豆瓣酱炒香； 5. 炒匀后加一锅铲醋，倒入一罐啤酒； 6. 盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉粒如何做

  标签：牛肉 麻辣

  麻辣牛肉粒正宗做法/图解/步骤： 1. 把葱，姜，部分花椒，八角煮水。牛肉切块紧至没有血水 2. 等飞水后的牛肉冷却后 切丁（切丁是为了方便孩子吃，其实也可以按照个人喜好切条或切片），把所有的辅料和牛肉丁一起拌匀，盖上保鲜膜入味半小时 3. 烤箱200度 预热20分钟 把腌制好的牛肉粒排好 放在烤箱下层 175度烤15分钟 拿出烤箱翻一翻 4. 翻一翻的同时 可以尝一下咸淡 口味重的童鞋们 可...[ 查看全文 ]

  奋斗青年奋斗

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  麻辣仔鸡怎么做

  标签：猪肉

  麻辣仔鸡 1、把仔鸡剁成块，放上盐（多放盐）、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油用手抓匀腌30分钟。 2、锅中烧开水，加入腌好的鸡焯开后加入少许料酒烧开，捞出备用。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒、姜，准备好香叶、花椒、八角、桂皮。 4、锅中放入油，加入焯好的鸡煎炸到金黄色。 5、炸好后，锅中留少许油放入花椒小火炸到小冒烟，捞出花椒（我家不吃花椒）。 6、加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂...[ 查看全文 ]

  掰肚也不知道

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  麻辣鸡丝怎么做

  标签：麻辣鸡丝

  麻辣鸡丝 1. 花椒用冷水浸泡 2. 煮锅加水，倒入泡好的花椒水，再加少许盐 3. 鸡大胸洗干净入锅煮熟后捞出过凉 4. 东北拉皮洗干净，用凉开水浸泡2、3分钟 5. 生菜洗干净，用凉开水浸泡5、6分钟后捞出沥干水 6. 将鸡胸肉撕成条 7. 生菜沥干水放在容器中 8. 添加拉皮 9. 鸡丝放在拉皮上 10. 碗中放盐、...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

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  麻辣藕片怎么做

  标签：麻辣藕片 口味食谱

  麻辣藕片 1，首先将藕洗净，用高压锅煮到八成熟。高压锅起大水汔二分钟后关火 2，姜蒜切未 3，将热锅放油，倒入花椒，荫岐炒香，再放入姜未辣埱酱炒香，放入苹果醋呛一下，再放入少许盐，酱油关小火 4，将煮好的藕切片，越薄越好入味，放入3煮好的料中拌匀即可 麻辣藕片 1、把藕洗净，切片，大概8厘米厚。 2、烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变...[ 查看全文 ]

  QQ453845938

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  麻辣烤鱼怎么做

  标签：麻辣烤鱼 腌咸蔬菜

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  菇凉双鱼座

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  麻辣豆腐怎么做

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐 1.将大豆腐清洗干净，切成小方块。 2.热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。 3.将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  要你亲命了

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  麻辣面怎么做

  标签：麻辣面 口味食谱

  麻辣面 1.面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些），用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。 2.水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗。 3.就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，葱花，豆瓣酱，红辣椒，花椒，虾皮。锅内放少许油，将红辣椒和花椒炸熟，捞出放凉碾成末。用底油继续加肉丁、青椒、葱花、豆瓣酱炒出香味，加适量水（如果有高汤最好）烧开。 4.最后加盐、虾...[ 查看全文 ]

  Foervet

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  麻辣花生怎么做

  标签：麻辣花生 口味食谱

  麻辣花生 1.辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火 2.加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉） 3.去掉花生的表皮 4.沥干水份 5.放冰箱冷冻半个小时 6.下油锅炸熟 7.锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒 8.倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可 麻辣花生 1、准备好原料。 2、花生淘洗干净备用。 3、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎，加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。 4、凉的花生去皮，...[ 查看全文 ]

  Lucky馨Yin

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  麻辣鳕鱼怎么做

  标签：口味食谱

  麻辣鳕鱼 1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝 2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖 3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅 麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备用。 3、锅里放油，先放大蒜炸香...[ 查看全文 ]

  广砚阁端砚厂

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