麻辣鳕鱼怎么做

麻辣鳕鱼怎么做的相关文章

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  麻辣鳕鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  麻辣鳕鱼 1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝 2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖 3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅 麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备用。 3、锅里放油，先放大蒜炸香...[ 查看全文 ]

  修道半缘君751

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  怎样做麻辣鳕鱼最好吃

  麻辣鳕鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鳕鱼洗干净切成块，略微用料酒，姜丝腌制了一下。 2. 油热后，炒豆瓣酱，炒出红油。 3. 加入葱姜蒜，炒香 4. 鳕鱼入锅，轻翻动。两面煎一下。 5. 两面鱼肉变色后，烹入料酒，酱油，醋、糖、适量盐、花椒粉、入适量水。 6. 加入适量水，煮至鱼肉熟透，大火收汁。 7. 特别好吃。 8. 鱼肉鲜香，很嫩！满口的肉肉...[ 查看全文 ]

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  蝴蝶鳕鱼怎么做

  标签：蝴蝶鳕鱼

  蝴蝶酥 1. 用料：千层酥皮面团1块，清水适量，白砂糖适量千层酥皮面团制作请见相关菜谱：http://www.meishij.net/zuofa/qiancengsupi_1.html 2. 将千层酥皮面团切出6厘米长的一段，展开。表面刷清水，均匀地撒上白砂糖，铺平。两端相向卷起。 3. 切成0.6厘米厚度片，整理好形状，摆入烤盘中。放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉 糖醋蝴蝶鱼片 1...[ 查看全文 ]

  我要我的旋律丶

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  酥炸鳕鱼怎么做

  标签：鱼

  酥炸鳕鱼 1.鳕鱼去骨切成均匀条状，以酱油及胡椒略腌。 2.以水、面粉及蛋调制面煳，热油锅后，鳕鱼条沾面煳，以中火炸至金黄即可。 3.沾酱材料搅拌至糖完全溶化，再放入香菜末及辣椒末即可上桌。 酥炸鳕鱼 1.将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分钟。 2.将腌好的鳕鱼两面都沾上地瓜粉，备用。 3.热一锅油至约150℃，将鳕鱼放入油锅炸至金黄色，捞起沥干装盘，食用时沾椒盐粉即可 ...[ 查看全文 ]

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  干煸鳕鱼怎么做

  标签：面食

  干煸鳕鱼 1.鳕鱼用料酒腌半个小时后，用水洗净，擦干水份。 2.给擦干水份的鳕鱼，拍上一层干淀粉。 3.锅中放入油，烧热后，放入鳕鱼，中小火炸至金黄（一定要将鱼炸熟）。 4.锅中留底油，烧热后，放入适量芝麻，辣椒粉，十三香粉，盐，鸡粉翻炒片刻后，加入炸好的鳕鱼，翻炒均匀即可。 干煸鲳鱼 1、首先将鲳鱼清理干净，在鱼身上划出花纹，抹上胡椒粉和盐腌制一会。 2、葱姜蒜切成末，红椒切成...[ 查看全文 ]

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  干煎鳕鱼怎么做

  标签：鱼

  干煎鳕鱼 1、鳕鱼腌渍5分钟，沾裹蛋液，拍上吉士粉。 2、把鱼放入锅中用慢火煎至两面金黄色且熟透后，倒出，滗干油，跟千岛酱上席即成。 干煎鳕鱼 1.取一容器，将调味料A放入混合搅拌后，均匀抹在鳕鱼片上放置腌渍约5分钟备用。 2.将作法1的鳕鱼片表面沾裹薄薄一层地瓜粉备用。 3.锅加热，倒入沙拉油，待油热后将作法2的鳕鱼片放入平底锅中，以小火煎约3分钟后，再翻面续煎约3分直至两面呈金黄色...[ 查看全文 ]

  天蝎座IDA

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  沙拉鳕鱼排怎么做

  标签：家常菜 沙拉鳕鱼排

  胡萝卜沙拉酱排包 1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 2.1发酵至2到2.5倍 3.2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 ...[ 查看全文 ]

  曾经的愚者

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  蒜豉鳕鱼怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  蒜豉鳕鱼 1、鳕鱼两块，抹上姜粉、盐和料酒腌半个小时。剥蒜半碗。小葱刀切+手撕，泡冷水里使之卷曲好看。 2、锅里倒4勺橄榄油，放几根百里香的干枝，放蒜，有香味以后把鱼放油里煎，靠近脊骨的地方熟得慢，用钎子扎些洞会有帮助。翻几次面。 3、把煎熟的鱼摆在盘子里，蒜放在旁边，在鱼肉上浇两勺蒸鱼豉油，再把锅里的汁浇在上面，最后放上葱丝。 豉香鳕鱼 1.鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白...[ 查看全文 ]

  呼疯欢雨

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  剁椒鳕鱼怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  剁椒鳕鱼 1.将鳕鱼化冻后。 2.将葱姜蒜等切丝备用。 3.大火将葱姜蒜炒出味道，在放入各种辣椒，糖醋，酱油。将底料备用。 4.用中火平煎鳕鱼到熟后，放入底料中入味。 剁椒鳕鱼蒸粉丝 1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟 2.粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用 3.将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上...[ 查看全文 ]

  滑县黑心开发商

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  豆酥鳕鱼怎么做

  标签：鱼

  豆酥鳕鱼 1.鳕鱼洗净、沥干，放入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法1的鳕鱼放入蒸锅中，以中火蒸约15分钟，取出鳕鱼装盘，并保留蒸鳕鱼汤汁备用。 3.热一锅，放入油、葱末、豆酥，以小火炒香，放入其余调味料，并倒入作法2的蒸鳕鱼汤汁拌炒均匀。 4.将作法3的豆酥酱淋在作法2的鳕鱼上即可。 豆酥鳕鱼 1.葱切段；鳕鱼洗净备用。 2.将鳕鱼加入所有调味料、姜片及葱段装碗备用。 3.将作法1放入蒸笼以...[ 查看全文 ]

  自由风qin

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  麻辣花枝怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  麻辣花枝 1.花枝洗净切花切片，放入滚沸的水中汆烫约10秒钟后捞出，沥干水份。 2.甜豆及玉米笋洗净切小块备用。 3.热锅，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香蒜末、姜末以及辣椒酱，炒香后加入作法1花枝片、作法2甜豆块、玉米笋块以及调味料A，以大火拌炒约30秒后用太白粉水勾芡，再洒上香油拌匀即可。 麻辣花枝 1.花枝去皮、内脏、洗净切片，加入米酒、太白粉拌均匀备用。 2.小黄瓜、辣椒切片；蒜头3个...[ 查看全文 ]

  大小盗盗

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  麻辣虾怎么做

  标签：麻辣虾

  麻辣虾球 1. 材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头部，但还有残余的腮部和脚。所以自己清理的时候要去掉这个部分。然后抽出虾肠，用刷子刷洗干净。 2. 锅中入油，下葱姜蒜煸炒，接着下红尖椒和花椒炒出红油； 3. 下虾球爆炒，加一大勺料酒烹香； 4. 接着加郫县豆瓣酱炒香； 5. 炒匀后加一锅铲醋，倒入一罐啤酒； 6. 盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮...[ 查看全文 ]

  qyh20130518

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  麻辣仔鸡怎么做

  标签：猪肉

  麻辣仔鸡 1、把仔鸡剁成块，放上盐（多放盐）、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油用手抓匀腌30分钟。 2、锅中烧开水，加入腌好的鸡焯开后加入少许料酒烧开，捞出备用。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒、姜，准备好香叶、花椒、八角、桂皮。 4、锅中放入油，加入焯好的鸡煎炸到金黄色。 5、炸好后，锅中留少许油放入花椒小火炸到小冒烟，捞出花椒（我家不吃花椒）。 6、加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂...[ 查看全文 ]

  掰肚也不知道

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  麻辣鸡丝怎么做

  标签：麻辣鸡丝

  麻辣鸡丝 1. 花椒用冷水浸泡 2. 煮锅加水，倒入泡好的花椒水，再加少许盐 3. 鸡大胸洗干净入锅煮熟后捞出过凉 4. 东北拉皮洗干净，用凉开水浸泡2、3分钟 5. 生菜洗干净，用凉开水浸泡5、6分钟后捞出沥干水 6. 将鸡胸肉撕成条 7. 生菜沥干水放在容器中 8. 添加拉皮 9. 鸡丝放在拉皮上 10. 碗中放盐、...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

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  麻辣烤鱼怎么做

  标签：麻辣烤鱼 腌咸蔬菜

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  菇凉双鱼座

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  麻辣豆腐怎么做

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐 1.将大豆腐清洗干净，切成小方块。 2.热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。 3.将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  要你亲命了

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  红烧鳕鱼怎么做最好吃

  标签：红烧鳕鱼

  红烧鳕鱼的做法 1.鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。 2.淀粉和水调成浓稠的汁。 3.将鳕鱼块放入，裹满。 4.锅内热油，放入鱼块，煎。 5.倒入八角，花椒or花椒油。 6.倒入酱油，盐，鸡精等调料。 7.倒入糖，起锅。 ...[ 查看全文 ]

  禹樵风味土鸡

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  茯苓烤银鳕鱼怎么做

  标签：菜系

  茯苓烤银鳕鱼 1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤，银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片，浸入香料卤腌渍约5分钟。 2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干，然后用麦芽糖、红醋调制皮水，均匀地刷在银鳕鱼表面，放在风口吹约2小时。 3、烤盘上铺一张锡纸，均匀涂上一层黄油，放上银鳕鱼肉入烤箱，上火280度，下火150度，烤10分钟取出装盘即可。 小诀窍 特点 色泽红亮，皮脆肉嫩，味鲜醇香。 ...[ 查看全文 ]

  李筱爸

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  鳕鱼肝军舰寿司怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  鳕鱼肝军舰寿司 1.从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝，沥干其中的油脂后放置备用。 2.将美乃滋和萝卜泥（沥干水分）混合调匀后备用。 3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后用寿司片围上，先加入作法1的鳕鱼肝，再放上作法2中的材料装饰，最后撒上少许辣椒粉即可。 紫菜包饭-寿司 1.准备材料：成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。 2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋...[ 查看全文 ]

  加摩尔爱黑木耳

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  果仁香酥鳕鱼块怎么做

  标签：鱼

  果仁香酥鳕鱼块 1.【果仁碎的制作过程】 2.将花生米与核桃仁放在一个容器里，加入温水以没过食材，浸泡至外皮软 3.将浸泡好的花生米与核桃仁剥去外衣 4.将剥好的果仁放在微波炉的转盘上，高火100度转2～3分钟，至果仁发干熟透 5.将熟果仁装在保鲜袋中 6.将装有果仁的保鲜袋平铺在案板上，用一擀面杖来回在保鲜袋上滚压 7.直到将果仁压成细小的颗粒状 8.【鳕鱼块的腌制与煎制】 9.将鳕鱼块用清...[ 查看全文 ]

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