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【俄式】罗宋汤的做法步骤
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2016-04-16
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上海罗宋汤的做法 轻松做出美味的罗宋汤 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。那么上海罗宋汤有哪些呢?罗宋汤怎么做呢?下面就和图老师小编一起去看看罗宋汤的做法吧。 做法一 用料 牛肉200克、西红柿150克、土豆150克、胡萝卜150克、洋葱...
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天热了胃口变差,来一碗酸甜可口、营养丰富的罗宋汤吧! 1牛肉冷水下锅,加适量料酒,水开后倒去脏的水,把牛肉洗净。 2高压锅中加入焯水后的牛肉,加适量料酒、少量盐和一小块生姜,加足量水,上汽后压10-15分钟。 3土豆、胡萝卜、洋葱切丁,番茄去皮切小块。 4锅内放黄油(也可以加点植物油),放洋葱炒香。 5加土豆稍炒。 6加胡萝卜炒,这时还可加圆白菜,家里没有我就省了。 7加番茄...
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炒粉的做法步骤 1. 准备材料,准备炒粉生菜备用,瘦肉切片,胡萝卜切丝备用。 2. 拿个小锅,凹的。开大火放入较多的油(比平时煮菜要多点油,油少容易炒干)。油热后,放入瘦肉炒下,然后放萝卜丝、生菜和盐翻炒。炒几下倒入炒粉不断翻炒,不要停。大火炒1分钟后粉变软了,加入鸡精、1小勺生抽和一小勺老抽,继续翻炒半分钟关火。起锅装...
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西湖牛肉羹的做法步骤 1. 首先将食材全部洗净,科尔沁里脊肉剁碎,冬菇泡发后切成碎末,鸡蛋只取蛋清。 2. 将肉糜放入碗中,调入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀,淋上薄油腌制20分钟。 3. 锅置火上少许油烧热,下入肉糜、葱花、姜丝、料酒煸炒至...
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