1. 葱姜切好备用,把洗净剁好的仔排放入锅中加水,少许盐,料酒煮沸后冷水冲洗沥干水
2. 焯好的排骨放入锅中,加水,少量油,加入葱姜料酒大火烧开
3. 加入切好段的玉米,煮沸后调中火,加入竹笋,炖15到20分钟
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